儿童血糖高选择主食，可考虑全谷物、杂豆类、薯类、全麦制品、低GI值大米等。
1. 全谷物：全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质。像燕麦，其含有的β - 葡聚糖能延缓碳水化合物的消化吸收，从而平稳血糖；糙米保留了谷皮、糊粉层和胚芽，营养价值高，升糖指数相对较低，有助于控制血糖水平。
2. 杂豆类：红豆、绿豆、黑豆等杂豆类含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素。它们的升糖指数较低，且饱腹感强。例如，煮成的红豆汤或绿豆粥，既能为儿童提供能量，又不会引起血糖的快速上升。
3. 薯类：红薯、紫薯、土豆等薯类食物含有丰富的膳食纤维和维生素。不过，其碳水化合物含量相对较高，食用时应注意控制量。可以将薯类替代部分精细米面，如用红薯代替米饭，这样能在一定程度上控制血糖。
4. 全麦制品：全麦面包、全麦面条等是用全麦面粉制作的。全麦面粉保留了小麦的麸皮、胚芽和胚乳，富含膳食纤维和多种营养成分。与白面包、白面条相比，全麦制品的升糖速度较慢，更适合血糖高的儿童。
5. 低GI值大米：市面上有一些低GI值（血糖生成指数）的大米品种。低GI值大米在人体内消化吸收相对缓慢，引起的血糖波动较小。可以选择这类大米作为儿童的主食，有助于维持血糖的稳定。
对于血糖高的儿童，主食的选择至关重要。全谷物、杂豆类、薯类、全麦制品和低GI值大米等都是不错的选择。在日常饮食中，应合理搭配这些主食，控制每餐的摄入量，并结合适当的运动，以帮助儿童更好地控制血糖水平，保障身体健康。如果对儿童的饮食安排仍有疑问，建议咨询营养科医生获取更专业的建议。
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