老年人促黄体生成素低，可通过食用富含蛋白质、维生素E、锌元素、大豆异黄酮的食物，以及摄入适量脂肪来进行饮食调理。
1. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体重要组成部分，对于激素合成有重要作用。像瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，都是优质蛋白质的良好来源。瘦肉中的氨基酸组成与人体需要接近，容易被吸收利用；鱼类富含不饱和脂肪酸和优质蛋白，对老年人健康有益；蛋类含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近；豆类含有丰富的植物蛋白，可提供多种营养。
2. 富含维生素E的食物：维生素E具有抗氧化作用，能促进性激素分泌，提高促黄体生成素水平。常见的有坚果类，如杏仁、核桃等；还有植物油，如玉米油、橄榄油等。杏仁富含维生素E和不饱和脂肪酸，有助于维持身体正常代谢；核桃中的营养成分对大脑和内分泌系统都有一定益处；植物油中的维生素E能保护细胞免受自由基的损伤。
3. 富含锌元素的食物：锌对于维持人体正常的生理功能，特别是内分泌系统的正常运作至关重要。海鲜类食物，如牡蛎、虾等，含锌量较高；动物肝脏也是锌的良好来源。牡蛎是含锌量极高的食物，能为人体补充大量锌元素；动物肝脏不仅富含锌，还含有其他多种维生素和矿物质。
4. 富含大豆异黄酮的食物：大豆异黄酮具有类似雌激素的作用，可在一定程度上调节内分泌。大豆及豆制品是主要来源，如豆浆、豆腐等。豆浆易于消化吸收，适合老年人饮用；豆腐富含多种营养成分，能为身体提供丰富的植物蛋白和大豆异黄酮。
5. 适量脂肪：脂肪是人体重要的能量来源，也是合成激素的原料之一。可以选择一些健康的脂肪，如橄榄油、鱼油等。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平；鱼油中的Omega - 3脂肪酸对心血管和内分泌系统都有积极影响。
老年人促黄体生成素低时，合理的饮食调理能起到一定的改善作用。通过摄入富含蛋白质、维生素E、锌元素、大豆异黄酮的食物，以及适量的健康脂肪，可以为身体提供所需营养，调节内分泌，有助于提高促黄体生成素水平。但饮食调理只是辅助手段，若情况严重，还需及时就医，遵医嘱进行治疗。