正常哺乳与暴瘦哺乳在蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水分等方面存在营养差异。
1. 蛋白质：正常哺乳时，母体摄入均衡的营养，乳汁中的蛋白质含量较为稳定且充足，能够为婴儿提供生长发育所需的优质蛋白，有助于婴儿身体组织的构建和修复。而暴瘦哺乳的情况下，母体可能因营养摄入不足，导致乳汁中蛋白质含量降低，质量也可能受到影响，无法满足婴儿正常的生长需求。
2. 脂肪：正常哺乳的乳汁中含有适量且比例合适的脂肪，这些脂肪是婴儿能量的重要来源，同时对婴儿的大脑和神经系统发育至关重要。暴瘦哺乳时，母体脂肪储备减少，乳汁中的脂肪含量可能下降，脂肪的种类和比例也可能发生改变，影响婴儿的能量供应和智力发育。
3. 维生素：正常哺乳期间，母体饮食丰富多样，乳汁中含有各类维生素，如维生素A、D、E、K以及B族维生素等，能维持婴儿正常的生理功能。暴瘦哺乳时，由于母体营养缺乏，乳汁中维生素的含量会明显减少，可能导致婴儿出现维生素缺乏相关的症状，如夜盲症、佝偻病等。
4. 矿物质：钙、铁、锌等矿物质在正常哺乳的乳汁中含量适宜，有助于婴儿骨骼发育、造血功能和免疫功能的完善。暴瘦哺乳时，母体自身矿物质储备不足，乳汁中矿物质含量降低，会影响婴儿的生长和健康，例如可能导致婴儿出现缺铁性贫血、生长迟缓等问题。
5. 水分：正常哺乳时，母体摄入足够的水分，乳汁的分泌量和质量都能得到保障，为婴儿提供充足的水分。暴瘦哺乳时，母体可能因身体代谢紊乱或水分摄入不足，导致乳汁分泌减少、质地变稠，婴儿摄入的水分相对不足，容易出现便秘等问题。
正常哺乳与暴瘦哺乳在营养方面存在显著差异。正常哺乳能为婴儿提供全面、充足的营养，保障婴儿的健康成长。而暴瘦哺乳会使乳汁的营养成分大打折扣，对婴儿的生长发育产生不利影响。因此，哺乳期女性应保持合理的饮食和健康的体重，以确保乳汁的质量和婴儿的营养需求。