空气污染下，心肌缺血患者适合吃富含维生素的蔬果、富含膳食纤维的粗粮、富含优质蛋白的食物、富含不饱和脂肪酸的食物以及具有抗氧化作用的食物等。
1. 富含维生素的蔬果：如苹果、香蕉、橙子、草莓等水果，以及菠菜、芹菜、西兰花、胡萝卜等蔬菜。维生素C、维生素E等具有抗氧化作用，能够保护血管内皮细胞，减少自由基对血管的损伤，有助于维持血管的弹性和通畅，从而减轻心肌缺血的症状。
2. 富含膳食纤维的粗粮：像玉米、燕麦、荞麦、糙米等。膳食纤维可以降低胆固醇的吸收，减少血液中胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化的发生和发展，对改善心肌缺血有一定的帮助。同时，它还能促进肠道蠕动，预防便秘，避免因用力排便而增加心脏负担。
3. 富含优质蛋白的食物：包括瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等。优质蛋白是身体细胞的重要组成部分，有助于维持心脏正常的结构和功能。例如，鱼类中的蛋白质容易被人体吸收，且富含多种不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
4. 富含不饱和脂肪酸的食物：如橄榄油、鱼油、坚果等。不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平，增加高密度脂蛋白胆固醇水平，从而改善血脂代谢，减少血栓形成的风险，对心肌缺血患者的病情控制有积极作用。
5. 具有抗氧化作用的食物：如绿茶、蓝莓、黑枸杞等。这些食物中的抗氧化物质能够清除体内的自由基，减轻氧化应激反应，保护心脏细胞免受损伤。绿茶中的茶多酚还具有降低血压、血脂的作用，有助于改善心血管功能。
空气污染会对心肌缺血患者的病情产生不利影响，而合理的饮食可以在一定程度上减轻这种影响，保护心脏健康。心肌缺血患者应注重饮食的均衡和多样性，多摄入上述几类食物。但饮食调整只是辅助治疗手段，患者还需遵循医生的治疗方案，按时服药，定期复查。如果病情有变化，应及时就医。
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