肝癌晚期适合吃富含优质蛋白、高维生素、易消化、具有抗癌作用以及低脂的食物，如鸡蛋、苹果、小米粥、香菇、鱼肉等。
1. 富含优质蛋白的食物：肝癌晚期患者身体较为虚弱，需要补充足够的蛋白质来维持身体机能。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，其含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于吸收利用。牛奶富含多种营养物质，除了优质蛋白外，还含有钙、磷、维生素A等，有助于增强患者的免疫力。豆类及豆制品，如黄豆、豆腐等，不仅蛋白质含量高，而且含有异黄酮等生物活性成分，对患者健康有益。
2. 高维生素的食物：维生素对于肝癌晚期患者的身体恢复至关重要。苹果富含维生素C、纤维素等营养成分，维生素C具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成，有助于提高患者的抵抗力。橙子含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，可增强肝脏的解毒功能。菠菜是一种富含维生素和矿物质的绿叶蔬菜，其中的维生素K有助于凝血功能，维生素A对维持视力和上皮组织健康有重要作用。
3. 易消化的食物：考虑到肝癌晚期患者的消化功能可能较弱，应选择易消化的食物。小米粥是一种传统的滋补食品，容易消化吸收，还具有健脾和胃的功效。面条富含碳水化合物，能为患者提供能量，且煮得软烂的面条更易于消化。山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用，蒸熟后口感软糯，适合患者食用。
4. 具有抗癌作用的食物：一些食物具有一定的抗癌作用，对肝癌晚期患者有一定的帮助。香菇含有香菇多糖等活性成分，具有免疫调节和抗肿瘤作用。西兰花富含萝卜硫素等抗氧化物质，能抑制癌细胞的生长和扩散。木耳含有多种营养成分，如多糖体、铁等，具有一定的抗癌和增强免疫力的作用。
5. 低脂的食物：肝癌晚期患者的肝脏功能受损，对脂肪的代谢能力下降，因此应选择低脂食物。鱼肉富含优质蛋白质，且脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益。鸡肉是一种低脂肪、高蛋白的食物，适合患者食用。虾肉富含蛋白质、维生素和矿物质，脂肪含量也较低。
肝癌晚期患者的饮食需要综合考虑多方面因素，选择富含优质蛋白、高维生素、易消化、具有抗癌作用以及低脂的食物，有助于维持患者的身体机能，提高生活质量。但饮食调整只是辅助治疗的一部分，患者还应积极配合医生的治疗方案，定期进行复查。