酒精中毒症状有兴奋期症状、共济失调期症状、昏迷期症状等，处理方法包括催吐、药物治疗、保持呼吸道通畅、补充水分和电解质、送医急救等。

1. 酒精中毒症状：

兴奋期症状：当摄入一定量酒精后，患者会出现眼部充血、面色潮红或苍白、眩晕、欣快感、言语增多等表现，有的人还会表现出粗鲁无礼、喜怒无常、易感情用事等。

共济失调期症状：随着酒精摄入量增加，患者动作逐渐笨拙，身体平衡失调，步态蹒跚，言语含糊不清，眼球震颤等。

昏迷期症状：若酒精摄入量进一步增多，患者会进入昏迷状态，呼吸缓慢而有鼾声，皮肤湿冷，脉搏快速，体温降低，严重时可因呼吸麻痹、循环衰竭而死亡。

2. 酒精中毒处理方法：

催吐：在酒精中毒早期，意识清醒的患者可通过刺激咽喉部进行催吐，以减少酒精的吸收。但如果患者已经昏迷，则不宜催吐，以免发生窒息。

药物治疗：可使用纳洛酮等药物促醒，还可使用奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑等药物保护胃黏膜，减轻酒精对胃黏膜的刺激。需注意，使用药物应遵医嘱。

保持呼吸道通畅：让患者侧卧，防止呕吐物误吸进入气管导致窒息。及时清除口腔和鼻腔内的分泌物。

补充水分和电解质：适量让患者饮用温开水、淡盐水或葡萄糖溶液等，以补充因呕吐、出汗等丢失的水分和电解质，维持身体的水、电解质平衡。

送医急救：如果患者症状严重，如昏迷不醒、呼吸微弱、心跳异常等，应立即送往正规医院急诊科进行救治，医生可能会根据具体情况进行洗胃、血液透析等治疗。

酒精中毒会出现不同阶段的症状，从兴奋期到共济失调期再到昏迷期，症状逐渐加重。针对酒精中毒，可采取催吐、药物治疗、保持呼吸道通畅、补充水分和电解质等处理方法，症状严重时需及时送医急救。在日常生活中，应适量饮酒，避免酒精中毒对身体造成损害。

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