烤瓷牙取下来是否困难受多种因素影响，如烤瓷牙的粘结方式、使用时间、牙齿本身状况、医生操作技术、烤瓷牙的类型等。
1. 烤瓷牙的粘结方式：不同的粘结剂粘结强度不同。如果使用的是粘结力较强的粘结剂，烤瓷牙与基牙之间的连接会比较紧密，取下时就相对困难，需要借助专业工具和较大的力量；而粘结力较弱的粘结剂，取下烤瓷牙会相对容易一些。
2. 使用时间：烤瓷牙使用时间越长，粘结剂可能会发生一定程度的老化和固化，使得烤瓷牙与基牙结合得更加牢固，增加了取下的难度。相反，如果使用时间较短，粘结剂尚未完全固化稳定，取下可能相对容易。
3. 牙齿本身状况：基牙的形态、健康状况等会影响烤瓷牙的取下难度。如果基牙有龋坏、磨损严重或者存在牙体组织缺损等情况，烤瓷牙与基牙之间的贴合度可能会发生改变，粘结情况也会受到影响，可能导致取下困难。另外，基牙的根管治疗情况也很关键，若根管治疗不完善，牙齿内部结构不稳定，在取烤瓷牙时可能需要更加谨慎，操作难度也会增加。
4. 医生操作技术：经验丰富、技术娴熟的医生能够准确判断烤瓷牙的粘结情况和基牙状况，采用合适的方法和工具来取下烤瓷牙，操作过程会更加顺利，减少对基牙的损伤。而经验不足的医生可能在操作时遇到困难，甚至可能因操作不当对基牙造成不必要的伤害。
5. 烤瓷牙的类型：不同类型的烤瓷牙结构和设计有所差异。例如，全瓷烤瓷牙和金属烤瓷牙在取下时可能面临不同的情况。全瓷烤瓷牙质地相对较脆，在取下过程中如果用力不当可能容易破碎；金属烤瓷牙的金属部分可能会增加粘结的牢固程度，也会对取下造成一定影响。
综上所述，烤瓷牙取下来是否困难不能一概而论，而是由烤瓷牙的粘结方式、使用时间、牙齿本身状况、医生操作技术、烤瓷牙的类型等多种因素共同决定。在需要取下烤瓷牙时，建议选择正规医疗机构，由专业医生进行操作，以确保安全和顺利。