补牙分三次进行，通常与牙髓状况判断、炎症控制、根管治疗步骤、材料固化及观察疗效等因素有关。
1. 牙髓状况判断：首次就诊时，医生难以准确判断牙髓的具体情况。牙齿龋坏较深时，牙髓可能已受到不同程度的影响，但初期症状不明显。通过第一次简单处理和封药，观察一段时间后，能更清楚牙髓是否出现炎症或其他病变，从而确定后续的治疗方案。
2. 炎症控制：若牙齿龋坏引发了牙髓炎或根尖周炎等炎症，需要先控制炎症。第一次就诊时，医生会打开牙髓腔，引流炎症渗出物，缓解疼痛。然后封入消炎药物，如氢氧化钙、甲硝唑、替硝唑等，这些药物能有效抑制细菌生长，消除炎症。第二次就诊时，若炎症得到明显控制，再进行下一步治疗。
3. 根管治疗步骤：对于需要进行根管治疗的牙齿，分三次治疗是常见的流程。第一次就诊，医生会开髓、拔髓，清理根管内的感染物质，并进行初步的根管预备。第二次就诊，会对根管进行进一步的消毒和充填前的准备，确保根管内处于相对无菌的状态。第三次就诊则完成根管充填，封闭根管系统，防止再次感染。
4. 材料固化：补牙材料需要一定的时间来固化和稳定。第一次就诊时，可能会先使用临时材料进行充填，为后续的永久充填做准备。临时材料能起到保护牙髓、防止食物残渣进入龋洞的作用。第二次就诊时，去除临时材料，待牙髓状况稳定后，再使用永久补牙材料进行充填。永久材料在固化过程中需要适宜的环境和时间，以保证其与牙齿组织的良好结合和性能稳定。
5. 观察疗效：每次治疗后都需要观察一段时间，以评估治疗效果。通过多次就诊，医生可以及时发现治疗过程中可能出现的问题，如疼痛、肿胀、充填物脱落等，并及时进行处理。如果一次完成补牙，可能无法及时发现和处理这些问题，影响最终的治疗效果。
补牙分三次进行是为了确保治疗的安全性和有效性，根据牙齿的具体情况，逐步完成牙髓状况判断、炎症控制、根管治疗、材料充填等步骤，并观察治疗效果，以达到最佳的补牙效果，恢复牙齿的功能和美观。患者应遵循医生的建议，按时复诊，积极配合治疗。