苁蓉成为营养界新宠的原因主要有富含营养成分、具有多种保健功效、应用范围广泛等。其含有氨基酸、维生素、矿物质、生物碱、多糖等。
1. 富含氨基酸：苁蓉中含有多种人体必需的氨基酸，如苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等。这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于维持人体正常的生理功能、促进新陈代谢、增强免疫力等方面都有着重要的作用。
2. 多种维生素：包含维生素A、维生素E、维生素B族等。维生素A有助于保护视力，维持皮肤和黏膜的健康；维生素E是一种抗氧化剂，能延缓细胞衰老，保护心血管健康；B族维生素参与人体的能量代谢过程。
3. 丰富矿物质：像钾、钠、钙、镁、铁等矿物质含量丰富。钾对维持心脏正常功能和神经肌肉兴奋性有重要意义；钙是骨骼和牙齿的重要组成成分；铁参与血红蛋白的合成，预防缺铁性贫血。
4. 生物碱：苁蓉中的生物碱具有一定的药理活性，能够调节人体的神经系统，起到镇静、安神等作用，有助于缓解焦虑、失眠等症状。
5. 多糖：其多糖成分具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化等多种保健功能。可以增强机体的免疫能力，提高人体对疾病的抵抗力。
6. 补肾壮阳：在传统医学中，苁蓉被认为是一种良好的补肾壮阳药材，对于改善男性性功能障碍、提高精子质量等方面有一定的帮助。
7. 润肠通便：苁蓉能促进肠道蠕动，增加肠液分泌，起到润肠通便的效果，可有效缓解便秘症状。
8. 延缓衰老：其含有的抗氧化物质能够清除体内自由基，减少氧化损伤，延缓细胞衰老的过程，保持身体的年轻状态。
9. 医药领域：苁蓉是许多中药方剂的重要组成部分，可用于治疗多种疾病，如肾虚腰痛、阳痿早泄、肠燥便秘等。
10. 食品领域：可以将苁蓉制作成苁蓉酒、苁蓉茶、苁蓉糕点等食品，既美味又营养。
11. 保健品领域：以苁蓉为原料开发的保健品，如苁蓉胶囊、苁蓉口服液等，方便人们日常服用，以达到保健养生的目的。
综上所述，苁蓉凭借其丰富的营养成分、多样的保健功效以及广泛的应用范围，成为了营养界的新宠。无论是在传统医学应用中，还是在现代食品和保健品开发里，都展现出了巨大的潜力和价值。不过，在使用苁蓉相关产品时，建议遵医嘱。