早发现老年人肺部感染，可留意精神状态变化、监测体温、观察呼吸道症状、关注日常活动能力、查看食欲及体重情况等。
1. 留意精神状态变化：老年人肺部感染时，可能不会出现典型的发热、咳嗽等症状，而是首先表现出精神方面的改变。比如原本精神状态较好、生活能够自理的老人，突然变得嗜睡、精神萎靡，或者出现烦躁不安、意识模糊等情况，这可能是肺部感染导致身体缺氧或炎症反应影响神经系统的表现，需要引起重视。
2. 监测体温：虽然老年人肺部感染时体温可能不会明显升高，但仍需定期监测体温。有些老人可能仅表现为低热，体温在37.3℃ - 38℃之间，也有些老人体温可能正常甚至低于正常。如果发现老人体温有异常波动，即使波动幅度不大，也应进一步检查是否存在肺部感染。
3. 观察呼吸道症状：仔细观察老人是否有咳嗽、咳痰等呼吸道症状。老年人咳嗽反射可能较弱，咳痰能力也较差，所以咳嗽可能不剧烈，咳痰量也可能不多。但如果发现老人有轻微的咳嗽，或者痰液的性状发生改变，如由白色泡沫痰变为黄色脓性痰等，都可能提示肺部有感染。
4. 关注日常活动能力：肺部感染会使老人身体感到不适，活动能力也会受到影响。例如，原本能够自行散步、上下楼梯的老人，突然变得活动耐力下降，稍微活动就气喘吁吁，或者不愿意活动，这可能是肺部感染导致呼吸功能受限的表现。
5. 查看食欲及体重情况：肺部感染会影响老人的消化功能，导致食欲减退。如果发现老人近期进食量明显减少，体重也有所下降，可能与肺部感染有关。因为身体在感染状态下，会消耗更多的能量，同时消化功能减弱，营养摄入不足，从而导致体重下降。
早发现老年人肺部感染，需要从多个方面进行综合观察。留意精神状态、监测体温、观察呼吸道症状、关注日常活动能力以及查看食欲和体重情况等，都有助于在症状不典型时及时发现肺部感染。一旦发现异常，应及时带老人到正规医院就诊，以便明确诊断并进行相应的治疗。