感冒药和奶粉一起喝药效会大打折扣，主要与奶粉成分影响药物吸收、药物与奶粉发生化学反应、改变药物理化性质、影响药物在胃肠道的转运、掩盖药物味道影响剂量准确摄入等因素有关。
1. 奶粉成分影响药物吸收：奶粉中含有丰富的钙、铁、镁等矿物质，这些矿物质可能会与感冒药中的某些成分结合，形成难以溶解的复合物，从而影响药物在胃肠道的吸收。例如，钙会与四环素类、喹诺酮类等药物结合，减少药物的吸收量。像感冒清热颗粒、银翘解毒片、氨酚黄那敏颗粒等感冒药，与奶粉同服时，就可能因奶粉成分影响吸收。
2. 药物与奶粉发生化学反应：奶粉中的蛋白质、脂肪等成分可能会与感冒药中的化学成分发生化学反应，导致药物的化学结构发生改变，进而使药物失去原有的药效。比如一些含酶类的感冒药，可能会被奶粉中的蛋白质等物质影响活性，降低药效。
3. 改变药物理化性质：奶粉的存在可能会改变感冒药的理化性质，如使药物的溶解度、稳定性等发生变化。这可能导致药物在体内的释放速度和程度受到影响，不能按照预期发挥作用。例如，一些胶囊剂型的感冒药，与奶粉混合后，可能会破坏胶囊的完整性，影响药物的缓慢释放。
4. 影响药物在胃肠道的转运：奶粉进入胃肠道后，会使胃肠道内的环境发生改变，如增加胃肠道内容物的黏稠度等。这可能会影响感冒药在胃肠道的正常转运和吸收过程，使药物不能及时到达作用部位，从而降低药效。
5. 掩盖药物味道影响剂量准确摄入：奶粉具有浓郁的味道，可能会掩盖感冒药的味道。这可能导致在喂药过程中，难以准确判断孩子是否将药物全部服下，从而影响药物剂量的准确摄入，进而影响药效。
综上所述，感冒药和奶粉一起喝会因为多种因素导致药效大打折扣。为了保证感冒药的治疗效果，建议在服用感冒药和喝奶粉之间间隔一段时间。在使用感冒药时，务必遵医嘱，以确保用药安全和有效。如果对用药有任何疑问，可前往正规医院咨询医生。