2岁宝宝不吃饭，从营养角度来看，可能与营养元素缺乏、不良饮食习惯、食物营养搭配不合理、喂养方式不当、零食摄入过多等因素有关。
1. 营养元素缺乏：锌元素对宝宝的味觉和食欲有重要影响。当宝宝体内锌元素缺乏时，味觉敏感度会下降，导致食欲减退。铁元素缺乏会引起缺铁性贫血，影响宝宝的消化功能和能量代谢，进而使宝宝吃饭不积极。此外，维生素B族缺乏会影响神经系统和消化系统的正常功能，也可能导致宝宝食欲不佳。
2. 不良饮食习惯：如果宝宝在吃饭时经常玩耍、看电视，注意力不集中，就难以形成正常的进食反射，久而久之会导致不吃饭。另外，没有固定的吃饭时间和规律，宝宝的胃肠消化规律被打乱，也会影响食欲。
3. 食物营养搭配不合理：食物种类单一，缺乏足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素的均衡搭配，会使宝宝对食物失去兴趣。例如，长期只提供少数几种食物，宝宝容易产生厌倦感。而且食物的质地如果不适合宝宝的咀嚼和吞咽能力，也会导致宝宝抗拒吃饭。
4. 喂养方式不当：强迫宝宝进食会让宝宝对吃饭产生抵触情绪，形成心理阴影。过度喂养会使宝宝的胃肠负担过重，引起消化不良，从而降低食欲。此外，喂养时速度过快，没有给宝宝足够的时间咀嚼和消化，也会影响宝宝的进食体验。
5. 零食摄入过多：很多零食含有较高的糖分和盐分，热量高但营养价值低。宝宝吃了过多的零食后，在吃饭时间就没有饥饿感，从而不愿意吃饭。而且一些零食的口味较重，会影响宝宝对清淡食物的接受度。
综上所述，2岁宝宝不吃饭从营养角度有多种原因。家长可以带宝宝到医院进行营养元素检测，如有缺乏可在医生指导下补充葡萄糖酸锌、富马酸亚铁、复合维生素B等药物。同时，要培养宝宝良好的饮食习惯，合理搭配食物，采用正确的喂养方式，控制宝宝的零食摄入，以改善宝宝不吃饭的情况。若情况持续不改善，建议到正规医院儿科或营养科就诊。