骨折康复期间的饮食，可从补充蛋白质、摄入维生素、增加钙摄入、保证膳食纤维、控制脂肪摄入等方面着手。
1. 补充蛋白质：蛋白质是身体修复的重要原料，有助于骨折部位的愈合。可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等食物。例如，每天可食用适量的鸡肉、鱼肉，它们富含优质蛋白质，且容易被人体吸收。还可以喝一杯牛奶或吃一个鸡蛋，为身体提供必要的营养。
2. 摄入维生素：维生素对于骨折康复也非常关键。维生素C能促进胶原蛋白的合成，有助于骨折部位的连接和修复，可多吃柑橘、草莓、猕猴桃等水果。维生素D能促进钙的吸收，可通过适当晒太阳和食用富含维生素D的食物，如深海鱼类、蘑菇等来补充。
3. 增加钙摄入：钙是骨骼的重要组成成分，骨折后需要增加钙的摄入以促进骨骼愈合。可以多喝一些富含钙的汤品，如大骨汤、鱼汤等，也可以食用奶制品、豆制品等含钙丰富的食物。此外，还可以在医生的指导下适当补充碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等钙剂，但需遵医嘱。
4. 保证膳食纤维：骨折后患者活动量减少，容易出现便秘的情况。因此，要保证膳食纤维的摄入，多吃蔬菜和水果，如芹菜、菠菜、香蕉等，以促进肠道蠕动，预防便秘。
5. 控制脂肪摄入：虽然骨折康复需要一定的营养，但也要注意控制脂肪的摄入，避免过于油腻的食物。过多的脂肪可能会影响身体的代谢，不利于骨折的康复。应选择清淡、易消化的食物，减少油炸食品和动物内脏的食用。
骨折康复期间的饮食至关重要，合理的饮食可以为身体提供所需的营养，促进骨折的愈合。通过补充蛋白质、摄入维生素、增加钙摄入、保证膳食纤维和控制脂肪摄入等方面的饮食调整，能更好地帮助骨折患者恢复健康。但饮食调整只是康复的一部分，还需结合适当的康复训练和遵循医生的建议。
展开剩余内容