叶酸和维生素B12对儿童成长有诸多重要功效，如促进神经系统发育、参与造血过程、增强免疫力、维护消化系统健康、助力智力发展等。
1. 促进神经系统发育：叶酸和维生素B12在儿童神经系统发育中起着关键作用。它们参与神经递质的合成，有助于神经细胞的正常生长和连接，对儿童的认知、运动和语言能力发展至关重要。缺乏这两种营养素可能导致神经系统发育迟缓，出现智力低下、运动不协调等问题。
2. 参与造血过程：叶酸和维生素B12是制造红细胞的必需物质。它们能够促进骨髓中红细胞的生成和成熟，保证血液中红细胞的数量和质量。若缺乏叶酸和维生素B12，可能引发巨幼细胞贫血，使儿童出现面色苍白、乏力、头晕等症状。
3. 增强免疫力：这两种营养素有助于维持免疫系统的正常功能。它们可以促进免疫细胞的生成和活性，提高儿童的抵抗力，降低感染疾病的风险。缺乏时，儿童的免疫系统可能受到影响，更容易患上感冒、肺炎等疾病。
4. 维护消化系统健康：叶酸和维生素B12对胃肠道黏膜的修复和再生有积极作用。它们能够促进胃肠道蠕动，帮助消化和吸收营养物质。缺乏时，可能导致儿童出现食欲不振、消化不良、腹泻等消化系统问题。
5. 助力智力发展：在儿童的大脑发育过程中，叶酸和维生素B12参与神经髓鞘的形成，使神经信号传导更加高效。这对儿童的记忆力、注意力和学习能力的提升有重要意义，有助于儿童在学习和生活中表现更出色。
6. 预防神经管畸形：在孕期及儿童早期，充足的叶酸摄入可以有效降低神经管畸形的发生风险。神经管畸形是一种严重的先天性疾病，会影响儿童的神经系统和身体发育。
7. 促进生长发育：叶酸和维生素B12参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，为儿童的生长发育提供能量和物质基础。它们有助于儿童身高、体重的正常增长，以及身体各器官的发育成熟。
叶酸和维生素B12在儿童成长过程中具有不可替代的作用，涉及神经系统、血液系统、免疫系统、消化系统等多个方面。为了保证儿童健康成长，应确保其摄入足够的叶酸和维生素B12。可以通过食物补充，如绿叶蔬菜、豆类、肉类、蛋类等富含叶酸和维生素B12。必要时，也可在医生指导下使用叶酸片、甲钴胺片、腺苷钴胺片等药物补充。若怀疑儿童缺乏这两种营养素，应及时到正规医院儿科就诊检查。