有助于缓解淋巴结肿大的5种食物分别是马齿苋、荸荠、猕猴桃、木耳、丝瓜等。
1. 马齿苋：马齿苋是常见野菜，具有清热解毒、散血消肿功效。其富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等，这些营养成分有助于增强身体免疫力，抵抗炎症。淋巴结肿大通常与炎症相关，食用马齿苋可在一定程度上减轻炎症，缓解淋巴结肿大症状。可将马齿苋洗净后凉拌食用，也可煮汤。
2. 荸荠：荸荠有清热生津、化痰消积作用。它含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用。当身体因感染出现淋巴结肿大时，荸荠能帮助消除体内热毒，减轻感染症状，从而缓解淋巴结肿大。荸荠可直接削皮生吃，也能用来煲汤。
3. 猕猴桃：猕猴桃富含维生素C、维生素K、纤维素、钾等营养物质。维生素C具有抗氧化和增强免疫力的作用，能促进身体的新陈代谢，帮助身体抵抗疾病，对于因身体免疫力下降引起的淋巴结肿大有一定的缓解作用。同时，猕猴桃中的其他营养成分也有助于维持身体正常生理功能，促进身体恢复。可直接剥皮食用，也可制成猕猴桃汁。
4. 木耳：木耳具有凉血止血、和血养荣、止泻痢等功效。它含有丰富的多糖体，能增强人体的免疫力，还具有一定的抗炎作用。食用木耳可以促进血液循环，帮助身体排出毒素，减轻炎症对淋巴结的刺激，进而缓解淋巴结肿大。木耳可泡发后凉拌、炒菜或炖汤。
5. 丝瓜：丝瓜有清热化痰、凉血解毒的功效。其富含蛋白质、维生素B族、维生素C等营养成分，具有一定的抗炎和消肿作用。对于因上火或炎症引起的淋巴结肿大，丝瓜能起到清热降火、消肿散结的作用。可将丝瓜炒食或做汤。
以上5种食物在缓解淋巴结肿大方面有一定辅助作用，但食物不能替代药物治疗。若淋巴结肿大情况严重或持续不缓解，应及时前往正规医院就诊，查明病因并接受专业治疗。同时，在日常生活中可适当摄入这些食物，以维持身体健康。