营养补充对缓解膝盖疼有帮助，常见的营养物质如蛋白质、维生素D、钙、硫酸氨基葡萄糖、Omega - 3脂肪酸等。
1. 蛋白质：蛋白质是人体组织的重要组成部分，对于维持关节软骨的弹性和韧性至关重要。关节软骨中含有大量的胶原蛋白，而胶原蛋白的合成需要充足的蛋白质。当人体摄入足够的蛋白质时，有助于维持关节软骨的正常结构和功能，减少软骨的磨损和损伤，从而缓解膝盖疼痛。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等。
2. 维生素D：维生素D可以促进肠道对钙的吸收，提高血钙水平，有助于维持骨骼的健康。在膝盖部位，充足的维生素D能保证骨骼的正常矿化，增强骨骼的强度和密度，预防骨质疏松症的发生。骨质疏松会导致骨骼变脆，容易引发膝盖疼痛，补充维生素D可以在一定程度上缓解这种疼痛。常见的富含维生素D的食物有鱼肝油、蛋黄、牛奶等，此外，适当晒太阳也能促进人体自身合成维生素D。
3. 钙：钙是构成骨骼的主要成分，膝盖的骨骼需要足够的钙来保持强壮。当人体缺钙时，骨骼的密度会降低，容易出现骨质增生、骨质疏松等问题，进而导致膝盖疼痛。及时补充钙可以增加骨密度，改善骨骼健康状况，减轻膝盖疼痛。常见的补钙食物有奶制品、豆制品、海鲜等，必要时也可以遵医嘱服用碳酸钙、枸橼酸钙、葡萄糖酸钙等钙剂。
4. 硫酸氨基葡萄糖：硫酸氨基葡萄糖是一种天然的氨基单糖，是关节软骨基质中合成蛋白聚糖所必需的重要成分。它可以刺激软骨细胞合成蛋白聚糖和胶原蛋白，修复受损的关节软骨，同时还能抑制损伤软骨的酶的活性，减少炎症介质的产生，从而缓解膝盖疼痛，改善关节功能。
5. Omega - 3脂肪酸：Omega - 3脂肪酸具有抗炎作用，可以减轻关节炎症，缓解膝盖疼痛。它能够抑制体内炎症因子的产生，减少炎症对关节组织的刺激。富含Omega - 3脂肪酸的食物主要有深海鱼类，如三文鱼、金枪鱼等，也可以通过服用鱼油补充剂来获取。
营养补充在缓解膝盖疼方面具有重要作用。蛋白质、维生素D、钙、硫酸氨基葡萄糖和Omega - 3脂肪酸等营养物质，从不同角度维护着膝盖关节的健康。在日常生活中，可以通过合理的饮食来摄入这些营养物质，必要时也可以在医生的指导下进行营养补充剂的补充。但如果膝盖疼痛严重或持续不缓解，应及时前往正规医院就诊，以明确病因并进行针对性治疗。