玛咖可能带来甲状腺肿大、过敏、胃肠道不适等副作用，可通过调整饮食、使用药物、及时就医等方式应对。
1. 甲状腺肿大：玛咖中含有硫代葡萄糖甙，若人体摄入过量，可能会影响甲状腺对碘的吸收，进而导致甲状腺肿大。应对方法是调整饮食，减少玛咖的摄入，同时保证碘的正常摄入，可多吃一些含碘丰富的食物，如海带、紫菜等。若症状较为严重，可在医生指导下使用左甲状腺素钠等药物进行治疗。
2. 过敏：部分人可能对玛咖中的某些成分过敏，食用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应。一旦出现过敏症状，应立即停止食用玛咖。症状较轻时，可服用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等抗组胺药物缓解症状。若症状严重，如出现呼吸困难等情况，需及时前往正规医院急诊科就诊。
3. 胃肠道不适：玛咖可能会对胃肠道产生刺激，引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。出现这种情况，要暂时停止食用玛咖，让胃肠道得到休息。可以适当饮用一些温水或米汤，以缓解不适。若症状持续不缓解，可遵医嘱使用多潘立酮促进胃肠蠕动、蒙脱石散止泻、奥美拉唑抑制胃酸分泌等药物进行治疗。
4. 影响激素水平：玛咖可能会影响人体的激素水平，尤其是雌激素和雄激素。对于本身激素水平不稳定的人群，食用玛咖后可能会加重内分泌失调的症状。这类人群应避免食用玛咖，若已经出现内分泌失调的症状，如月经紊乱、痤疮等，可到内分泌科就诊，进行激素六项等检查，根据检查结果，在医生指导下使用调节激素水平的药物，如炔雌醇环丙孕酮片、戊酸雌二醇片等。
5. 导致失眠：玛咖具有一定的兴奋作用，部分人食用后可能会出现失眠的情况。若因食用玛咖导致失眠，应停止食用，并在睡前避免剧烈运动和使用电子设备。可以通过喝热牛奶、听轻音乐等方式帮助入睡。若失眠症状严重，可在医生指导下使用佐匹克隆、艾司唑仑等药物改善睡眠。
玛咖虽然有一定的保健作用，但也可能带来多种副作用。在食用玛咖时，应密切关注自身身体状况，一旦出现不适症状，要及时采取相应的应对措施。若症状严重或持续不缓解，应及时前往正规医院就诊，以免延误病情。