益生菌和普通细菌在调节肠道菌群、增强免疫力、改善消化功能、抑制有害菌生长、维持肠道屏障功能等方面存在差异。
1. 调节肠道菌群：益生菌能够特异性地调节肠道菌群平衡。研究表明，在服用益生菌制剂后，肠道内有益菌如双歧杆菌、乳酸杆菌的数量可在短时间内增加数倍甚至数十倍。例如，一项针对健康人群的实验显示，连续两周服用含有嗜酸乳杆菌的益生菌产品，肠道内双歧杆菌的比例从原本的20%提升至40%左右。而普通细菌对肠道菌群的调节缺乏这种针对性和高效性，难以达到如此显著的菌群改善效果。
2. 增强免疫力：益生菌可以刺激肠道黏膜免疫系统，促进免疫细胞的活性和增殖。相关数据显示，长期补充益生菌的人群，其免疫球蛋白A（IgA）的分泌量较未补充者可提高30% - 50%，这有助于增强机体对病原体的抵抗力。普通细菌在这方面的作用相对较弱，多数普通细菌无法有效激活肠道的免疫防御机制。
3. 改善消化功能：益生菌有助于食物的消化和营养的吸收。以乳糖不耐受为例，服用含有乳糖酶的益生菌后，约70%的乳糖不耐受患者症状得到明显改善，能够更好地消化乳制品。普通细菌在消化过程中的作用较为单一，不能像益生菌那样全面地促进多种营养物质的消化和吸收。
4. 抑制有害菌生长：益生菌可以通过产生有机酸、细菌素等物质来抑制有害菌的生长繁殖。在体外实验中，益生菌对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见有害菌的抑制率可达50% - 80%。普通细菌则可能与有害菌处于竞争或共生状态，不一定具有抑制有害菌的能力，甚至有些普通细菌还可能成为条件致病菌。
5. 维持肠道屏障功能：益生菌能够增强肠道黏膜的屏障功能，阻止有害物质的侵入。研究发现，补充益生菌后，肠道黏膜的紧密连接蛋白表达增加，肠道通透性降低约20% - 30%。普通细菌在维持肠道屏障功能方面的作用不明显，难以像益生菌那样有效保护肠道黏膜。
综上所述，从调节肠道菌群、增强免疫力、改善消化功能、抑制有害菌生长和维持肠道屏障功能等多方面的数据对比来看，益生菌相较于普通细菌在对人体健康的功效上具有明显优势，但说功效强百倍这种表述较为夸张。在实际应用中，合理补充益生菌有助于维持身体健康。