戴牙套和做正颌手术的牙齿矫正时间差受牙齿畸形程度、矫正方式、患者年龄、配合程度、个体恢复能力等因素影响。
1. 牙齿畸形程度：如果牙齿畸形程度较轻，戴牙套可能1 - 2年就能取得较好的矫正效果；而对于严重的骨性牙齿畸形，仅靠戴牙套难以达到理想效果，做正颌手术配合正畸治疗，整个过程可能需要2 - 3年甚至更久。因为正颌手术需要先进行术前正畸，调整牙齿的位置和排列，为手术创造条件，术后还需要进行正畸微调，所以时间会更长。
2. 矫正方式：戴牙套有传统金属牙套、陶瓷牙套、隐形牙套等不同类型。传统金属牙套矫正力度相对较大，可能矫正时间会稍短一些；隐形牙套佩戴相对舒适、美观，但由于其矫正力度相对较小，可能矫正时间会延长。正颌手术也有不同的术式，复杂的术式术后恢复和正畸调整时间也会相应增加。
3. 患者年龄：青少年时期骨骼正在生长发育，牙齿移动相对容易，戴牙套矫正时间一般在1 - 2年左右。成年人骨骼已经发育成熟，牙齿移动速度较慢，戴牙套矫正可能需要2 - 3年。正颌手术对于成年人来说，术后恢复时间也会比青少年长一些，整个矫正周期会更久。
4. 配合程度：在戴牙套矫正过程中，如果患者能按时复诊、认真佩戴矫治器、保持良好的口腔卫生，矫正时间可能会按预期完成。若患者不按时复诊、不认真佩戴矫治器，可能会导致矫正时间延长。正颌手术患者术后若不按照医生的要求进行护理和康复训练，也会影响恢复和矫正时间。
5. 个体恢复能力：不同人的身体恢复能力存在差异。恢复能力强的患者，无论是戴牙套时牙齿的移动，还是正颌手术后伤口的愈合和骨骼的改建，都会相对较快，矫正时间可能会缩短；而恢复能力较弱的患者，矫正时间则可能会延长。
综上所述，戴牙套和做正颌手术的牙齿矫正时间差受到多种因素的综合影响。一般来说，戴牙套矫正时间相对较短，但对于严重的骨性畸形，正颌手术配合正畸治疗虽然时间较长，但能取得更好的矫正效果。在进行牙齿矫正时，应根据自身情况，在专业医生的指导下选择合适的矫正方案。