情绪崩溃引发急性胃炎，心理干预有促进自愈的可能，但还受病情严重程度、个体体质、生活方式、药物治疗配合等因素影响。
1. 心理干预的作用：情绪崩溃时，人体的神经系统会处于应激状态，导致胃酸分泌增加、胃黏膜血管收缩等，从而引发急性胃炎。心理干预如心理咨询、认知行为疗法等，可以帮助患者调节情绪，缓解应激状态，减少不良情绪对胃部的刺激，从而有助于胃黏膜的修复，促进病情自愈。
2. 病情严重程度：如果急性胃炎症状较轻，仅表现为轻微的胃痛、胃胀等，在进行心理干预后，胃黏膜有自我修复的能力，有可能自愈。但如果病情严重，出现剧烈呕吐、呕血、黑便等症状，说明胃黏膜损伤较重，仅靠心理干预很难自愈，需要及时就医进行药物或其他治疗。
3. 个体体质：不同人的体质不同，对疾病的恢复能力也有所差异。体质较好、免疫力较强的人，胃黏膜的修复能力相对较强，在心理干预的辅助下，自愈的可能性相对较大。而体质较弱、免疫力低下的人，可能需要更多的治疗手段来促进康复。
4. 生活方式：良好的生活方式对于急性胃炎的恢复至关重要。即使进行了心理干预，如果患者仍然保持不良的生活习惯，如长期熬夜、过度劳累、饮食不规律、吸烟酗酒等，会影响胃黏膜的修复，不利于病情自愈。相反，保持规律的作息、合理的饮食，避免食用辛辣、刺激性食物，有助于胃黏膜的恢复。
5. 药物治疗配合：在心理干预的同时，适当的药物治疗可以加速病情的恢复。常用的药物有抑制胃酸分泌的药物，如奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑等；保护胃黏膜的药物，如铝碳酸镁、枸橼酸铋钾、硫糖铝等。这些药物可以减轻胃酸对胃黏膜的刺激，促进胃黏膜的修复。但药物的使用需要遵医嘱。
情绪崩溃引发的急性胃炎，心理干预在一定程度上有助于病情自愈，但不能单纯依靠心理干预。病情严重程度、个体体质、生活方式以及药物治疗配合等因素都会影响病情的恢复。当出现急性胃炎症状时，建议及时到正规医院的消化内科就诊，在医生的指导下进行综合治疗。