营养补充对胫骨平台骨折愈合时间有重要影响，蛋白质、维生素D、钙元素、维生素C、锌元素等营养物质在其中发挥着关键作用。
1. 蛋白质：蛋白质是身体组织修复和生长的重要原料。在胫骨平台骨折后，补充足够的蛋白质有助于骨折部位细胞的增殖和分化，促进骨痂的形成。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。同时，也可在医生指导下使用复方氨基酸胶囊、水解蛋白口服溶液、人血白蛋白等药物来补充蛋白质。
2. 维生素D：维生素D能促进肠道对钙、磷的吸收，有助于提高血钙和血磷的水平，进而促进骨的矿化。对于胫骨平台骨折患者，充足的维生素D可加快骨折愈合速度。可以通过适当晒太阳促进皮肤合成维生素D，也可多吃富含维生素D的食物，如鱼肝油、蛋黄等。药物方面，可选择维生素D滴剂、骨化三醇软胶囊、阿法骨化醇软胶囊等。
3. 钙元素：钙是构成骨骼的主要成分，骨折愈合过程中需要大量的钙。补充钙元素可以增强骨的强度和密度，有利于骨折的修复。日常饮食中，牛奶、虾皮、海带等都是很好的钙来源。药物补充可选用碳酸钙D3片、葡萄糖酸钙口服溶液、乳酸钙颗粒等，但需遵医嘱。
4. 维生素C：维生素C具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白的合成。在胫骨平台骨折愈合时，胶原蛋白是骨痂形成的重要组成部分。新鲜的蔬菜和水果富含维生素C，如橙子、柠檬、草莓、西兰花等。必要时可服用维生素C片、维生素C泡腾片等药物。
5. 锌元素：锌参与体内多种酶的合成与激活，对细胞的生长和修复有重要作用。在骨折愈合过程中，锌元素有助于促进成骨细胞的活性，加快骨折愈合。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、坚果等。也可在医生建议下使用葡萄糖酸锌口服液、甘草锌颗粒等药物。
营养补充对胫骨平台骨折愈合时间有着不可忽视的影响。合理补充蛋白质、维生素D、钙元素、维生素C和锌元素等营养物质，能从多个方面促进骨折的愈合。但在进行营养补充时，应根据个人情况，在医生的指导下进行，避免盲目补充。同时，结合适当的康复训练和良好的生活习惯，有助于患者更快地恢复健康。