十五个月宝宝的美味食谱有南瓜瘦肉粥、番茄鸡蛋面、胡萝卜土豆炖排骨、菠菜蛋饼、苹果燕麦糊等。

1. 南瓜瘦肉粥：准备南瓜、瘦肉、大米。将大米洗净加水煮至半熟，南瓜去皮切块，瘦肉剁碎。待大米煮至半熟时，加入南瓜块和瘦肉末，继续煮至大米和南瓜软烂。南瓜富含维生素和膳食纤维，瘦肉能提供优质蛋白质，此粥营养丰富，口感香甜。

2. 番茄鸡蛋面：准备番茄、鸡蛋、面条。番茄洗净切块，鸡蛋打散炒熟盛出。锅中热油，放入番茄块翻炒出汁，加水煮开。下面条煮熟，放入炒好的鸡蛋，调味即可。番茄富含维生素C和番茄红素，鸡蛋是优质蛋白质的来源，面条能提供碳水化合物，适合宝宝食用。

3. 胡萝卜土豆炖排骨：准备胡萝卜、土豆、排骨。排骨洗净焯水，胡萝卜和土豆去皮切块。锅中热油，放入排骨翻炒至表面微黄，加入胡萝卜和土豆块继续翻炒。加水没过食材，大火煮开后转小火炖煮至排骨和蔬菜软烂。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质，味道鲜美。

4. 菠菜蛋饼：准备菠菜、鸡蛋、面粉。菠菜洗净焯水后切碎，鸡蛋打入碗中，加入面粉和适量水搅拌成面糊，再放入菠菜碎搅拌均匀。平底锅刷油，倒入面糊摊成薄饼，小火煎至两面金黄。菠菜富含铁元素，鸡蛋和面粉能提供能量，是一道营养均衡的美食。

5. 苹果燕麦糊：准备苹果、燕麦片。苹果洗净去皮去核切块，与燕麦片一起放入锅中，加水煮至苹果软烂，用料理机打成糊状。苹果富含果胶和维生素，燕麦片富含膳食纤维，有助于宝宝消化。

为十五个月的宝宝准备食谱，要注重营养均衡，食材搭配丰富多样。上述几种食谱包含了蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，能满足宝宝生长发育的需求。同时，这些食谱制作方法简单，口味鲜美，适合宝宝食用。宝妈们可以根据宝宝的口味和喜好进行适当调整。

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