吃益母草颗粒3 - 7天能否来月经受多种因素影响，如子宫内膜厚度、内分泌水平、卵巢功能、是否存在妇科疾病、个体对药物的敏感性等。
1. 子宫内膜厚度：月经来潮与子宫内膜的周期性变化密切相关。当子宫内膜达到一定厚度时，才具备脱落形成月经的条件。如果子宫内膜较薄，即使服用益母草颗粒，3 - 7天内也可能不会来月经。因为益母草颗粒主要是起到活血调经的作用，无法在短时间内使过薄的子宫内膜增厚到可以脱落的程度。
2. 内分泌水平：人体的内分泌系统，尤其是下丘脑 - 垂体 - 卵巢轴，对月经周期起着关键的调节作用。若内分泌失调，如雌激素、孕激素分泌异常，会导致月经紊乱。益母草颗粒虽然能在一定程度上调节月经，但对于内分泌严重失调的情况，可能无法在3 - 7天内使月经恢复正常。常见的内分泌失调疾病有多囊卵巢综合征、高泌乳素血症等。
3. 卵巢功能：卵巢是产生卵子和分泌性激素的重要器官。卵巢功能正常是维持正常月经周期的基础。如果卵巢功能减退，如卵巢早衰，会影响雌激素的分泌，进而影响月经。此时，仅靠服用益母草颗粒，很难在3 - 7天内促使月经来潮。
4. 妇科疾病：一些妇科疾病，如子宫内膜炎、子宫肌瘤、宫腔粘连等，会影响子宫的正常功能和月经周期。这些疾病导致的月经异常，不是益母草颗粒能够在短时间内解决的。例如，宫腔粘连会阻碍经血的流出，需要通过手术等方法进行治疗。
5. 个体对药物的敏感性：不同的人对益母草颗粒的反应不同。有些人可能对药物比较敏感，服用后能较快地起到活血调经的作用，月经可能在3 - 7天内来潮；而另一些人可能对药物不敏感，服用后效果不明显，月经不会按时到来。此外，除了益母草颗粒，乌鸡白凤丸、逍遥丸、八珍益母丸等药物也常用于月经不调的调理，但具体用药需遵医嘱。
吃益母草颗粒3 - 7天能否来月经不能一概而论，受到子宫内膜厚度、内分泌水平、卵巢功能、妇科疾病以及个体对药物敏感性等多种因素的综合影响。如果月经推迟或出现异常，建议及时到正规医院妇产科就诊，查明原因后在医生的指导下进行合理治疗，不要自行盲目用药。