喝牛奶后不能及时吃药，可通过等待时间间隔、选择合适药物剂型、采用物理方法、咨询医生调整用药方案、了解食物与药物相互作用等办法解决。
1. 等待时间间隔：牛奶会在药物表面形成一层膜，影响药物的释放和吸收，同时牛奶中的钙、镁等矿物质会与药物发生化学反应，形成难溶性物质，从而影响药效。一般建议喝牛奶后至少等待1 - 2小时再吃药。例如服用四环素类抗生素（如四环素、土霉素、多西环素），牛奶中的钙离子会与这类药物结合，形成不溶性络合物，使药物吸收减少，所以要间隔足够时间。
2. 选择合适药物剂型：如果喝牛奶后急需用药，可以考虑选择一些不受牛奶影响或者影响较小的药物剂型。比如某些药物的肠溶片，它在胃中不溶解，而是在肠道中溶解吸收，这样就可以减少牛奶对药物的影响。像阿司匹林肠溶片、奥美拉唑肠溶片等。
3. 采用物理方法：若不小心喝牛奶后不久就需要吃药，可以适量饮水，稀释牛奶在胃内的浓度，减少牛奶与药物的接触机会，从而降低牛奶对药物吸收的影响。但要注意饮水不宜过多，以免引起胃部不适。
4. 咨询医生调整用药方案：如果经常出现喝牛奶后不能及时吃药的情况，可以咨询医生是否可以调整用药时间或更换药物。医生会根据患者的具体病情和药物特点，给出合理的建议。例如，对于一些慢性病患者，医生可能会调整用药时间，使药物服用时间与喝牛奶时间错开。
5. 了解食物与药物相互作用：平时要多了解食物与药物之间的相互作用，避免类似情况再次发生。除了牛奶，还有很多食物也会影响药物的疗效，如葡萄柚汁会影响多种药物的代谢，如降压药硝苯地平、降脂药辛伐他汀等。了解这些知识可以更好地保证用药安全和有效。
喝牛奶后不能及时吃药确实会带来困扰，但通过上述方法可以有效解决。在日常生活中，要重视食物与药物的相互作用，遵循科学的用药原则，确保药物能够发挥最佳疗效。如果对用药有任何疑问，应及时咨询医生或药师。