冲好的奶粉放在冰箱和常温下，保存时间有差别，主要受细菌繁殖速度、温度稳定性、奶粉成分变化、环境洁净度、空气接触程度等因素影响。

1. 细菌繁殖速度：常温环境温度适宜细菌生长繁殖，冲好的奶粉富含蛋白质、碳水化合物等营养物质，是细菌良好的培养基。在常温下，细菌会快速大量繁殖，使奶粉变质。而冰箱温度较低，能有效抑制细菌的生长和繁殖速度，从而延长奶粉的保存时间。

2. 温度稳定性：常温下的温度容易受到环境因素的影响，如室内温度的波动、阳光照射等，温度不稳定会加速奶粉中微生物的生长和化学反应的进行，导致奶粉变质。冰箱内温度相对恒定，能为奶粉提供一个较为稳定的保存环境，减少因温度变化对奶粉质量的影响。

3. 奶粉成分变化：在常温下，奶粉中的一些营养成分如维生素、益生菌等，容易在较高温度下被氧化、分解或失活，降低奶粉的营养价值。而冰箱的低温环境可以减缓这些成分的变化速度，更好地保留奶粉的营养。

4. 环境洁净度：常温环境中灰尘、空气中的微生物等较多，容易污染冲好的奶粉。冰箱内部相对洁净，能减少外界污染物与奶粉的接触，降低奶粉被污染的风险，进而延长保存时间。

5. 空气接触程度：常温下奶粉与空气接触时，空气中的氧气会加速奶粉中油脂的氧化，产生异味和有害物质。冰箱内空气流通相对较少，且可以使用密封容器存放奶粉，减少奶粉与空气的接触，减缓氧化过程。

综上所述，冲好的奶粉放在冰箱和常温下，由于细菌繁殖速度、温度稳定性、奶粉成分变化、环境洁净度、空气接触程度等因素的不同，保存时间会有较大差别。为保证奶粉的质量和安全性，应根据实际情况合理选择保存方式和尽快饮用。

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