体质虚寒者空腹喝苏子油是否合适，需要综合考虑苏子油特性、体质虚寒表现、对肠胃刺激、营养吸收情况、可能的不良反应等方面。

1. 苏子油特性：苏子油富含不饱和脂肪酸，如α - 亚麻酸等，具有一定的保健作用，例如有助于降低血脂、改善血液循环等。但它本身性质偏凉。

2. 体质虚寒表现：体质虚寒者通常表现为怕冷、手脚冰凉、喜热饮、大便溏薄等。这类人群的身体阳气不足，脏腑功能相对较弱。

3. 对肠胃刺激：空腹状态下，肠胃较为敏感。苏子油的凉性可能会对体质虚寒者的肠胃产生刺激，导致肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。因为虚寒体质者的肠胃本身就较为脆弱，难以承受寒凉食物的刺激。

4. 营养吸收情况：虽然苏子油有营养，但体质虚寒者空腹喝时，可能由于肠胃功能受影响，无法充分吸收其中的营养成分。反而可能因肠胃不适，影响其他食物的消化和营养的摄取。

5. 可能的不良反应：除了肠胃不适外，体质虚寒者空腹喝苏子油还可能加重身体的虚寒症状，如使怕冷、手脚冰凉的情况更加明显。长期如此，还可能影响身体的整体健康状况。若要改善体质虚寒，可使用一些中药调理，如附子理中丸、金匮肾气丸、右归丸等，但需遵医嘱。

综上所述，体质虚寒者空腹喝苏子油不太合适。为避免对身体造成不良影响，建议在饭后少量食用苏子油，或者咨询专业医生或营养师的建议。若有改善体质虚寒的需求，可在医生指导下使用相关药物进行调理。

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