孕妇食用茯苓的正确方式包括控制食用量、选择合适的食用时间、搭配其他食材、采用恰当的烹饪方法、遵循个体差异原则等。
1. 控制食用量：茯苓虽有一定的药用价值和营养价值，但孕妇食用时要注意量的把控。过量食用可能会给孕妇的肠胃增加负担，影响消化功能。一般来说，每次食用茯苓的量不宜过多，可根据个人的身体状况和饮食习惯适当调整。
2. 选择合适的食用时间：可以选择在饭后食用茯苓，这样能减少对肠胃的刺激。避免在空腹时食用，以免引起肠胃不适。比如在午餐或晚餐后半小时到一小时食用较为适宜。
3. 搭配其他食材：茯苓可以和多种食材搭配，以增加营养和口感。例如与红枣搭配，红枣具有补血的作用，和茯苓一起食用，既能起到健脾宁心的功效，又能补充气血；还可以和山药搭配，山药有健脾益胃的作用，二者搭配能更好地调理孕妇的脾胃功能；也可以和粳米一起熬粥，粳米能提供能量，与茯苓搭配的粥易于消化吸收。
4. 采用恰当的烹饪方法：常见的烹饪方法有熬粥、煮汤、制作糕点等。熬粥是比较简单且营养的方式，将茯苓粉或茯苓块与粳米等一起熬煮成粥，营养丰富又容易消化；煮汤时可以将茯苓与其他食材一起炖煮，使茯苓的营养融入汤中；制作糕点时可以将茯苓粉加入面粉中，制作成茯苓饼等，增加食欲。
5. 遵循个体差异原则：每个孕妇的身体状况不同，对茯苓的耐受程度和反应也会有所差异。有些孕妇可能本身肠胃功能较弱，食用茯苓后可能会出现不适症状，如腹胀、腹泻等。对于这类孕妇，应谨慎食用茯苓，或者在医生的指导下食用。而身体状况较好、消化功能正常的孕妇，可以适当增加食用量和食用频率。
孕妇食用茯苓需要综合考虑多个方面，通过控制食用量、选择合适的食用时间、搭配其他食材、采用恰当的烹饪方法以及遵循个体差异原则等，才能正确、安全地食用茯苓，让茯苓更好地为孕妇的健康服务。但如果孕妇在食用茯苓过程中出现任何不适，应立即停止食用并及时就医。