糖尿病人对待百香果，需考虑血糖情况、食用量、食用时间、搭配食物以及了解其营养成分等。
1. 考虑血糖情况：在食用百香果之前，应先对自身血糖状况有清晰了解。若近期血糖控制较为稳定，空腹血糖在正常范围内，餐后血糖波动也不大，可适量食用百香果。若血糖波动较大，处于较高水平，则需谨慎食用，以免引起血糖进一步升高。
2. 控制食用量：百香果虽含糖量相对不高，但仍含有一定糖分，糖尿病人不能过量食用。一般来说，一天食用1 - 2个中等大小的百香果较为适宜，避免因摄入过多糖分而影响血糖。
3. 选择食用时间：建议在两餐之间食用百香果，如上午10点左右或下午3点左右。此时距离上一餐和下一餐都有一定时间间隔，食用后既能补充营养，又可避免与正餐的碳水化合物叠加，导致血糖快速上升。
4. 搭配食物：食用百香果时，可搭配一些富含膳食纤维、蛋白质的食物，如全麦面包、牛奶等。膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收，蛋白质可增加饱腹感，这样的搭配有助于稳定血糖，减少血糖波动。
5. 了解营养成分：百香果富含维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化物质，以及钾、镁等矿物质。这些营养成分对糖尿病人有益，维生素C和E可增强免疫力，类黄酮有助于改善血管功能，钾和镁对维持心脏正常功能有帮助。了解这些营养成分，能让糖尿病人更合理地将百香果纳入饮食计划。
6. 监测血糖：在食用百香果后，要密切监测血糖变化。通过监测血糖，可了解百香果对自身血糖的影响，以便调整后续的食用量和食用时间，更好地控制血糖水平。
7. 咨询医生或营养师：由于每个糖尿病人的病情和身体状况不同，在食用百香果之前，可咨询医生或营养师的意见。他们能根据个人具体情况，给出更专业、更个性化的饮食建议。
总之，糖尿病人可以食用百香果，但要综合考虑自身血糖情况、控制食用量、选择合适的食用时间、合理搭配食物、了解其营养成分、监测血糖，并咨询专业人士的意见。这样才能在享受百香果美味的同时，又不影响血糖的控制，保障身体健康。