初期怀孕吃草莓具有多方面科学依据，包括补充维生素、促进消化、预防贫血、保护视力、提高免疫力等。

1. 补充维生素：草莓富含维生素C、维生素E、维生素K等多种维生素。维生素C具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白合成，有助于维持孕妇皮肤的弹性和光泽，同时还能增强身体抵抗力，预防感冒等疾病。维生素E是一种脂溶性维生素，具有抗氧化和维持生殖功能的作用，对孕妇和胎儿的健康有益。维生素K则在凝血过程中发挥重要作用，有助于预防孕期出血等问题。

2. 促进消化：草莓含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防和缓解孕妇常见的便秘问题。此外，草莓中的有机酸还能刺激胃液分泌，增强食欲，帮助孕妇更好地消化食物。

3. 预防贫血：草莓中含有一定量的铁元素，虽然含量不是特别高，但草莓中的维生素C能促进铁的吸收，提高铁的利用率，有助于预防孕妇缺铁性贫血。对于胎儿的生长发育来说，充足的铁元素也是至关重要的，可保证胎儿的正常造血功能。

4. 保护视力：草莓中富含的维生素A和类胡萝卜素等营养物质，对眼睛健康有益。维生素A是视网膜的重要组成部分，有助于维持正常的视觉功能，预防夜盲症和干眼症等眼部疾病。类胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，同样具有保护眼睛的作用，对孕妇和胎儿的视力发育都有积极意义。

5. 提高免疫力：草莓中的多种维生素和生物活性物质，如多酚类化合物等，具有抗氧化和抗炎作用，能够调节免疫系统功能，增强孕妇的免疫力，降低感染疾病的风险，为孕妇和胎儿提供一个相对健康的内环境。

综上所述，初期怀孕吃草莓在补充维生素、促进消化、预防贫血、保护视力以及提高免疫力等方面都有科学依据。不过，孕妇在食用草莓时也需注意清洗干净，适量食用，以确保孕期的健康和安全。

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