调整因营养不均衡导致排卵提前的饮食，可从保证食物多样性、增加优质蛋白摄入、补充维生素和矿物质、控制脂肪摄入、合理安排三餐等方面入手。
1. 保证食物多样性：摄入多种类型的食物，包括谷类、薯类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等，以确保获得全面的营养。不同食物含有的营养成分不同，多样化饮食能满足身体各种需求。例如，谷类是碳水化合物的主要来源，蔬菜和水果富含维生素和膳食纤维。
2. 增加优质蛋白摄入：优质蛋白对维持身体正常生理功能和激素平衡很重要。可选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等食物。瘦肉中的蛋白质易于被人体吸收利用，鱼类富含不饱和脂肪酸，对女性生殖健康有益。
3. 补充维生素和矿物质：维生素和矿物质在调节内分泌和排卵过程中发挥关键作用。多吃富含维生素C、维生素E、钙、铁、锌等的食物。柑橘类水果富含维生素C，坚果中含有丰富的维生素E，牛奶是钙的良好来源。
4. 控制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等。过多的不健康脂肪会影响激素水平，不利于排卵正常。而橄榄油中的单不饱和脂肪酸有助于维持心血管健康和激素平衡。
5. 合理安排三餐：遵循早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则。早餐要提供足够的能量，可包含碳水化合物、蛋白质和维生素；午餐应保证营养丰富，包含多种食物；晚餐则不宜过饱，避免加重肠胃负担。
6. 避免过度节食或暴饮暴食：过度节食会导致身体营养缺乏，影响激素分泌和排卵；暴饮暴食则会引起体重增加，同样对内分泌和排卵产生不良影响。保持规律的饮食习惯，定时定量进食。
7. 适当食用富含植物雌激素的食物：如大豆及豆制品，其中含有的异黄酮具有类似雌激素的作用，有助于调节内分泌，维持排卵正常。
通过保证食物多样性、增加优质蛋白摄入、补充维生素和矿物质、控制脂肪摄入、合理安排三餐等饮食调整方法，有助于改善营养不均衡的状况，从而调节内分泌，使排卵恢复正常。但如果排卵异常问题持续存在，建议及时到正规医院的妇产科或生殖健康科就诊。