当孩子在高铁上情绪烦躁，家长可通过安抚情绪、转移注意力、满足生理需求、营造舒适环境、调整沟通方式等方法应对。
1. 安抚情绪：孩子情绪烦躁时，家长需保持冷静，用温和的语气和轻柔的动作安抚孩子。比如轻轻抚摸孩子的头、拍拍孩子的背，让孩子感受到关爱与安全感，帮助其稳定情绪。
2. 转移注意力：可以利用孩子感兴趣的事物转移其注意力。例如给孩子讲故事，讲一些有趣的童话故事或孩子喜欢的卡通故事；玩小游戏，像猜谜语、石头剪刀布等；也可以播放孩子喜欢的音乐或儿歌，让孩子沉浸在愉悦的氛围中，忘却烦躁。
3. 满足生理需求：孩子烦躁可能是因为饥饿、口渴、困倦等生理需求未得到满足。家长要及时查看孩子是否需要进食，准备一些孩子爱吃的小零食和水果；确认孩子是否口渴，提供适量的温水；如果孩子困倦，尽量为孩子创造一个安静的休息空间，让孩子能够舒适地入睡。
4. 营造舒适环境：高铁车厢内的环境可能会影响孩子的情绪。家长可以适当调整孩子的衣物，避免孩子过热或过冷；整理孩子的座位，让孩子坐得更舒服；还可以使用小毯子、靠枕等物品，增加孩子的舒适度。同时，注意车厢内的噪音和光线，如果噪音过大，可以给孩子准备耳塞；光线过强，可以拉上窗帘。
5. 调整沟通方式：以平等、尊重的态度与孩子交流，询问孩子烦躁的原因，倾听孩子的想法和感受。用简单易懂的语言和孩子讲道理，让孩子明白在公共场合需要保持安静和礼貌。当孩子表现出积极的情绪和行为时，及时给予肯定和鼓励，增强孩子的自信心和自我控制能力。
当孩子在高铁上情绪烦躁时，家长要综合运用多种方法，根据孩子的具体情况灵活应对。通过安抚情绪、转移注意力、满足生理需求、营造舒适环境和调整沟通方式等措施，帮助孩子缓解烦躁情绪，让旅途更加愉快。同时，家长也要以身作则，为孩子树立良好的榜样，培养孩子在公共场合的良好行为习惯。