乳酸脱氢酶偏高可通过营养搭配来应对，可选择富含维生素的食物、优质蛋白质食物、富含膳食纤维的食物、低脂食物，同时要注意补充矿物质。
1. 富含维生素的食物：维生素对于维持身体正常代谢和生理功能至关重要。维生素C具有抗氧化作用，能帮助减轻身体的氧化应激，对降低乳酸脱氢酶水平可能有一定帮助，常见的富含维生素C的食物有橙子、柠檬、草莓等。维生素B族参与能量代谢过程，可促进身体对营养物质的利用，如全麦面包、糙米、燕麦等食物中富含维生素B族。
2. 优质蛋白质食物：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，补充优质蛋白质有助于身体组织的修复和再生。瘦肉含有丰富的优质蛋白质，且脂肪含量相对较低，如鸡肉、牛肉等。鱼类也是优质蛋白质的良好来源，同时富含不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，如三文鱼、鳕鱼等。豆类及其制品，如黄豆、黑豆、豆腐等，不仅蛋白质含量高，而且富含多种矿物质和维生素。
3. 富含膳食纤维的食物：膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素和废物，维持肠道健康。蔬菜中含有大量的膳食纤维，如芹菜、菠菜、西兰花等。水果中的膳食纤维也较为丰富，如苹果、香蕉、梨等。全谷类食物，如玉米、高粱米等，也是膳食纤维的重要来源。
4. 低脂食物：过多的脂肪摄入可能会加重肝脏和心脏的负担，不利于乳酸脱氢酶水平的恢复。选择低脂食物，如脱脂牛奶、低脂酸奶等奶制品，既能补充蛋白质和钙，又能减少脂肪摄入。清蒸的鱼类、去皮的禽肉等也是低脂食物的不错选择。
5. 补充矿物质：矿物质在身体的生理过程中起着重要作用。钙对于维持骨骼健康和神经肌肉功能正常至关重要，可通过牛奶、豆制品等食物补充。铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁可能导致贫血等问题，影响身体的正常代谢，可多吃一些含铁丰富的食物，如动物肝脏、红枣等。锌参与身体多种酶的合成和代谢，对免疫系统和生长发育有重要影响，可从瘦肉、海鲜等食物中获取。
通过合理的营养搭配，选择富含维生素、优质蛋白质、膳食纤维、低脂的食物，并注意补充矿物质，有助于调节身体代谢，减轻肝脏和心脏等器官的负担，从而在一定程度上应对乳酸脱氢酶偏高的情况。但如果乳酸脱氢酶持续偏高或伴有其他不适症状，应及时到正规医院内科就诊，进行进一步的检查和治疗。