孕妇控制体重可选择吃富含膳食纤维的蔬菜、优质蛋白类食物、低糖水果、全谷物食品、低脂奶制品等。
1. 富含膳食纤维的蔬菜：如西兰花、菠菜、芹菜等。西兰花含有丰富的维生素和膳食纤维，能增加饱腹感，且热量较低。菠菜富含铁元素和多种维生素，有助于孕妇补充营养，同时其膳食纤维可促进肠道蠕动，减少便秘的发生，避免因便秘导致体重增加。芹菜的膳食纤维含量高，水分多，能帮助孕妇控制食欲，减少其他高热量食物的摄入。
2. 优质蛋白类食物：包括瘦肉、鱼类、豆类等。瘦肉如鸡肉、牛肉，是优质蛋白质的良好来源，能为孕妇和胎儿提供必要的营养，且脂肪含量相对较低。鱼类富含不饱和脂肪酸，如DHA，对胎儿的大脑和视力发育有益，同时其蛋白质易于消化吸收，不会给孕妇的肠胃造成太大负担。豆类如黄豆、黑豆等，含有丰富的植物蛋白，还富含异黄酮等生物活性物质，对孕妇的健康有诸多好处。
3. 低糖水果：像苹果、柚子、草莓等。苹果富含果胶和纤维素，能促进消化，调节血糖水平，且热量不高。柚子含有丰富的维生素C和类胰岛素成分，有助于降低血糖，适合孕妇在控制体重期间食用。草莓口感鲜美，富含维生素和矿物质，糖分相对较低，是孕妇的理想水果选择。
4. 全谷物食品：例如燕麦、糙米、全麦面包等。燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，能降低胆固醇，增加饱腹感，稳定血糖。糙米保留了更多的营养成分，如维生素B族和矿物质，其膳食纤维含量也较高，有助于促进肠道健康。全麦面包相较于白面包，含有更多的膳食纤维和营养物质，能为孕妇提供更持久的能量。
5. 低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶等。低脂牛奶富含钙、蛋白质等营养成分，能满足孕妇和胎儿对钙的需求，同时脂肪含量较低。酸奶含有益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化吸收，增强孕妇的免疫力。
孕妇在控制体重时，选择合适的食物至关重要。上述这些食物既能为孕妇和胎儿提供必要的营养，又能帮助孕妇控制热量摄入，维持合理的体重增长。在饮食安排上，孕妇应注意食物的多样性和均衡性，避免过度进食某一类食物。同时，结合适当的运动，如散步、孕妇瑜伽等，能更好地达到控制体重的目的。如果孕妇对饮食控制仍有疑问，可咨询专业的营养师或医生。