孕妇需要补充蛋白质、叶酸、钙、铁、维生素等营养物质。
1. 蛋白质：蛋白质是构成人体细胞和组织的基本成分，对于胎儿的生长发育至关重要。孕妇可以通过食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等食物来补充蛋白质。例如，鸡肉富含优质蛋白质，且脂肪含量较低；鱼类中的三文鱼、鳕鱼等不仅蛋白质含量高，还富含不饱和脂肪酸，对胎儿大脑和视力发育有益。
2. 叶酸：叶酸在胎儿神经管发育过程中起着关键作用。怀孕前三个月至怀孕初期，孕妇需要补充足够的叶酸，以预防胎儿神经管畸形。常见的富含叶酸的食物有绿叶蔬菜、柑橘类水果、全麦面包等。此外，也可以在医生的指导下服用叶酸补充剂，如叶酸片等。
3. 钙：钙是胎儿骨骼和牙齿发育所必需的营养物质。孕妇在孕期对钙的需求量增加，如果钙摄入不足，可能会导致孕妇出现骨质疏松，也会影响胎儿的骨骼发育。孕妇可以多喝牛奶、吃豆制品、虾皮等富含钙的食物。必要时，可遵医嘱服用碳酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等钙剂。
4. 铁：铁是制造血红蛋白的重要原料，孕妇在孕期容易出现缺铁性贫血，这会影响胎儿的氧气供应和生长发育。孕妇可以通过食用动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物来补充铁。同时，维生素C可以促进铁的吸收，因此在补充铁的同时，可以多吃一些富含维生素C的水果，如橙子、草莓等。如果缺铁情况较为严重，可在医生指导下服用硫酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁等铁剂。
5. 维生素：维生素对于孕妇和胎儿的健康都非常重要。维生素A有助于胎儿视力和皮肤的发育，可通过食用胡萝卜、南瓜等食物补充；维生素D能促进钙的吸收，孕妇可以适当晒太阳，也可以通过食用鱼肝油、蛋黄等食物获取；维生素B族参与人体新陈代谢，可从全麦食品、肉类、豆类中获取；维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，可多吃新鲜的蔬菜和水果。
孕妇在孕期需要全面、均衡地补充各种营养物质，以满足自身和胎儿生长发育的需求。在日常饮食中，应注意食物的多样性，合理搭配。如果无法从食物中获取足够的营养，可以在医生的指导下适当服用营养补充剂。同时，孕妇应定期进行产检，及时了解自身和胎儿的营养状况。