野生山药具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等作用与功效。
1. 健脾益胃：野生山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些成分有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。在临床上常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2. 滋肾益精：野生山药中富含多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。对于肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症有一定的辅助治疗效果。它能够补充肾脏所需的营养，增强肾脏功能。
3. 益肺止咳：野生山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。可以帮助缓解肺部不适，减轻咳嗽症状。
4. 降低血糖：野生山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。它能够调节人体的血糖水平，对于控制糖尿病病情有一定的帮助。
5. 延年益寿：野生山药富含维生素、矿物质和氨基酸等营养成分，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。它可以增强人体的免疫力，提高身体的抵抗力，延缓衰老的进程。
此外，野生山药中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘；其含有的多种维生素和矿物质有助于维持身体正常的生理功能。在药用方面，常与茯苓、白术、党参等配伍使用，以增强疗效。
野生山药具有多种作用与功效，在健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖以及延年益寿等方面都能发挥一定的作用。它既可以作为日常饮食中的食材，也可以在医生的指导下用于辅助治疗一些疾病。但需要注意的是，食用野生山药时应适量，并且如果患有疾病，不能仅依靠野生山药进行治疗，还需及时就医并遵循医生的治疗方案。
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