猕猴桃过敏症状多样，包括皮肤症状、口腔症状、呼吸道症状、胃肠道症状、全身症状等。

1. 皮肤症状：是较为常见的过敏表现。接触猕猴桃的部位可能出现红斑、丘疹，伴有明显瘙痒。比如手部在接触猕猴桃后，可能很快出现红色的小疙瘩，患者会不自觉地搔抓。严重时可能出现肿胀，像嘴唇接触猕猴桃汁后可能会肿胀得较为明显，外观上嘴唇增厚、变肿。

2. 口腔症状：食用猕猴桃后，口腔黏膜会有明显的不适感。可能出现瘙痒，让人忍不住用舌头去舔舐。还可能有刺痛感，就像有细小的针在扎口腔黏膜。部分患者会出现嘴唇、舌头、咽喉部的水肿，导致说话、吞咽都受到一定影响。

3. 呼吸道症状：过敏反应累及呼吸道时，会出现打喷嚏、流鼻涕等类似感冒的症状。随着病情发展，可能会出现咳嗽，且咳嗽较为剧烈。严重的患者会出现气喘、呼吸困难等症状，这是由于呼吸道黏膜水肿，气道变窄，气体进出受限所导致的。

4. 胃肠道症状：胃肠道也是容易受到影响的部位。患者可能会感到恶心，有想要呕吐的感觉。还会出现呕吐症状，将胃内的食物吐出。腹痛也是常见症状之一，疼痛程度不一，有的患者可能只是轻微隐痛，有的则会疼痛难忍。腹泻也较为多见，大便次数增多，性状变稀。

5. 全身症状：严重的猕猴桃过敏可能会引发全身症状。患者会出现头晕，感觉头部昏沉、不清醒。还会有乏力的表现，身体没有力气，活动耐力下降。最严重的情况是过敏性休克，患者会出现血压下降、意识丧失等症状，如果不及时救治，会危及生命。

猕猴桃过敏症状表现复杂，从轻微的皮肤、口腔不适到严重的全身症状都可能出现。一旦出现过敏症状，应立即停止食用猕猴桃。症状较轻者可在医生指导下服用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等抗过敏药物。但如果出现严重的呼吸道症状、过敏性休克等情况，需立即前往正规医院急诊科进行救治。

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