百香果有助于减肥的吃法有直接鲜食、制作果汁、搭配酸奶、做成沙拉、制成蜜饯等。
1. 直接鲜食:将百香果洗净切开,用勺子挖出果肉直接食用。这种吃法能最大程度保留百香果的营养成分,如维生素 C、维生素 E、类黄酮等抗氧化物质,以及丰富的膳食纤维。膳食纤维可增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,同时促进肠道蠕动,帮助消化和排便,对减肥有一定帮助。
2. 制作果汁:把百香果果肉取出,加入适量的水和蜂蜜,搅拌均匀后制成百香果果汁。水可以选择温水或冷水,蜂蜜的量可根据个人口味调整。果汁口感酸甜可口,既能补充水分,又能摄入百香果的营养。而且液体食物在胃中排空较快,能让人在短时间内有饱腹感,减少饥饿感的产生。此外,百香果中的酸性成分还能促进胃液分泌,增强消化功能。
3. 搭配酸奶:将百香果果肉与酸奶混合在一起食用。酸奶富含蛋白质和益生菌,蛋白质是身体维持正常代谢所必需的营养素,能增加饱腹感并提高基础代谢率;益生菌有助于调节肠道菌群,改善肠道功能,促进消化和吸收。百香果与酸奶搭配,不仅口感丰富,还能相互补充营养,更好地促进减肥。
4. 做成沙拉:把百香果果肉与各种蔬菜、水果搭配做成沙拉。可以选择生菜、黄瓜、番茄、苹果、香蕉等食材,这些蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素和矿物质,热量较低。百香果的酸甜味道能为沙拉增添独特的风味,同时增加沙拉的营养价值。食用沙拉能摄入更多的膳食纤维,增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。
5. 制成蜜饯:将百香果果肉加糖腌制后制成蜜饯。虽然蜜饯中含有一定的糖分,但在制作过程中可以控制糖的用量。蜜饯方便保存和携带,在两餐之间感到饥饿时,可以适量食用一些百香果蜜饯,缓解饥饿感,避免过度进食其他高热量零食。
以上几种百香果的吃法都有助于减肥,但在食用时也需要注意适量,因为即使是有助于减肥的食物,如果过量食用也可能导致热量摄入过多。同时,减肥还需要结合适当的运动和健康的生活方式,才能达到更好的效果。