孕期贫血可通过调整饮食、补充铁剂、补充维生素、增加蛋白质摄入、定期产检等方式来改善，饮食中可选择含铁丰富食物，铁剂、维生素等可辅助补血。
1. 调整饮食：多吃含铁丰富的食物，如动物肝脏、动物血、瘦肉等，这些食物中的铁为血红素铁，生物利用率高，容易被人体吸收。还可多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、苹果、橙子等，其中富含的维生素C能促进铁的吸收。
2. 补充铁剂：当饮食调整效果不佳时，可在医生指导下补充铁剂。常用的铁剂有硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等。铁剂能直接补充铁元素，提高血红蛋白水平。
3. 补充维生素：除了维生素C，维生素B12和叶酸对于孕期造血也非常重要。维生素B12主要存在于动物性食物中，如肉类、蛋类、奶制品等；叶酸则在绿叶蔬菜、豆类、全麦产品中含量丰富。必要时也可服用维生素B12片、叶酸片等进行补充。
4. 增加蛋白质摄入：蛋白质是身体重要组成部分，也是合成血红蛋白的原料之一。可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鱼类、豆类、奶类等，有助于提高身体的造血能力。
5. 定期产检：定期进行血常规检查，监测血红蛋白水平，以便及时发现贫血情况的变化，并根据医生的建议调整治疗方案。同时，产检还能及时发现其他可能影响孕妇和胎儿健康的问题。
6. 改善烹饪方式：在烹饪食物时，可以使用铁锅，这样在烹饪过程中会有少量的铁溶解到食物中，增加铁的摄入。另外，避免过度烹饪食物，以免破坏其中的营养成分。
7. 合理安排进餐时间：可以将含铁食物与含维生素C的食物搭配在一起食用，以促进铁的吸收。同时，避免在进餐时饮用浓茶、咖啡等，因为其中的鞣酸等物质会抑制铁的吸收。
孕期贫血是常见问题，会对孕妇和胎儿健康造成影响。通过调整饮食、补充铁剂和维生素、增加蛋白质摄入、定期产检等多种方式，能有效改善贫血状况。但在进行任何补充和调整时，都应遵医嘱，以确保孕妇和胎儿的安全与健康。若贫血症状严重或持续不改善，需及时到正规医院就诊。