发烧期间并非绝对不能吃鸡蛋，需综合考虑病情、消化功能、过敏情况、鸡蛋烹饪方式、进食量等因素。
1. 病情：如果是轻微发烧，身体状况相对较好，适量吃鸡蛋一般不会有太大问题，还能补充营养，有助于身体恢复。但如果是高烧且伴有严重感染等情况，身体处于应激状态，消化酶活性可能受影响，此时吃鸡蛋可能增加消化负担。
2. 消化功能：每个人的消化功能不同。消化功能较好者，在发烧时吃鸡蛋或许能正常消化吸收。而本身消化功能较弱，发烧时消化功能进一步下降，吃鸡蛋后可能出现腹胀、腹痛、恶心等消化不良症状。
3. 过敏情况：对鸡蛋过敏者，无论是否发烧都不能吃鸡蛋，否则会引发过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，严重时甚至危及生命。
4. 鸡蛋烹饪方式：不同的烹饪方式对发烧患者的影响不同。煮鸡蛋和鸡蛋羹相对容易消化，适合发烧患者适量食用。而煎鸡蛋、炸鸡蛋等经过高温油炸，较为油腻，不易消化，发烧时食用可能加重肠胃不适。
5. 进食量：即使身体状况允许吃鸡蛋，也不能过量。过量食用会使摄入的蛋白质过多，加重胃肠和肝肾负担，不利于身体恢复。一般来说，发烧期间每天吃1 - 2个鸡蛋较为合适。
发烧期间能否吃鸡蛋要根据具体情况判断。在病情允许、消化功能正常、无鸡蛋过敏的前提下，选择合适的烹饪方式并控制进食量，适量吃鸡蛋对身体有益。但如果存在不适，应停止食用并及时就医。建议在发烧期间遵循医生或营养师的建议，合理安排饮食。
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