每日吃坚果是否会胖受坚果热量、食用量、个人基础代谢、运动量、身体消化吸收能力等因素影响。

1. 坚果热量：不同坚果热量有差异。像腰果、夏威夷果等油脂含量高，热量也高；而杏仁、开心果相对低些。若摄入高热量坚果且无其他热量消耗，多余热量会转化为脂肪储存，增加发胖几率。

2. 食用量：即便坚果营养丰富，过量食用也会使摄入热量远超身体消耗。例如每日坚果推荐量约10 - 15克，若食用远超该量，多余热量易引发肥胖。

3. 个人基础代谢：基础代谢率高的人，身体在静息状态下消耗能量多。这类人吃适量坚果，身体能较快代谢，不易发胖；而基础代谢率低的人，能量消耗慢，吃坚果后多余热量易堆积。

4. 运动量：经常运动的人能量消耗大，吃坚果补充的热量可被运动消耗，不易发胖。相反，运动量少的人，热量消耗有限，吃坚果后热量易在体内堆积。

5. 身体消化吸收能力：消化吸收能力强的人，对坚果营养和热量吸收充分，若热量摄入多消耗少，易发胖；而消化吸收能力弱的人，可能吸收部分营养和热量，相对不易因吃坚果发胖。

每日吃坚果不一定会胖，取决于多种因素。在食用时要控制量，选择合适种类，结合自身基础代谢、运动量等情况。若想避免发胖，可适当增加运动，提高热量消耗。同时，关注身体反应，合理调整饮食结构。

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