提高免疫力和增强体质可通过摄入富含蛋白质食物、富含维生素食物、富含矿物质食物、菌类食物以及一些药物来实现，如鸡蛋、橙子、菠菜、香菇、转移因子口服溶液等。
1. 富含蛋白质食物：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常代谢、修复组织和增强免疫力至关重要。常见的富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆类等。鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。牛奶富含优质蛋白质和钙，易于被人体吸收。鱼肉富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，有助于降低胆固醇，提高身体免疫力。豆类含有丰富的植物蛋白，如大豆蛋白，其营养价值可与动物蛋白相媲美。
2. 富含维生素食物：维生素在人体免疫系统中起着重要作用。维生素C具有抗氧化作用，能增强白细胞的活性，促进抗体的形成，常见的富含维生素C的食物有橙子、柠檬、草莓等。维生素A对维持呼吸道、消化道等黏膜的完整性有重要意义，可增强机体的抵抗力，富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜等。维生素E也是一种抗氧化剂，能保护细胞免受自由基的损伤，坚果、橄榄油等食物中富含维生素E。
3. 富含矿物质食物：矿物质对于维持身体正常生理功能和免疫系统的正常运作不可或缺。铁是制造血红蛋白的关键原料，缺铁会导致贫血，影响免疫力，瘦肉、菠菜等食物富含铁元素。锌参与人体多种酶的合成，对免疫系统的发育和功能维持有重要作用，生蚝、扇贝等海鲜中锌含量较高。硒具有抗氧化和免疫调节作用，能增强机体的抵抗力，蘑菇、大蒜等食物含有一定量的硒。
4. 菌类食物：菌类食物含有多种生物活性物质，如多糖体等，具有调节免疫系统的功能。香菇含有香菇多糖，能增强机体的免疫功能，提高机体的抗病能力。木耳富含多种维生素和矿物质，还含有木耳多糖，具有抗氧化、增强免疫力等作用。灵芝也是一种珍贵的菌类，含有灵芝多糖、三萜类等成分，能调节机体的免疫功能，增强体质。
5. 药物：在必要时，也可以通过服用一些药物来提高免疫力。转移因子口服溶液可增强或抑制体液免疫和细胞免疫功能，常用于某些抗生素难以控制的病毒性或霉菌性细胞内感染的辅助治疗。胸腺肽肠溶片能促使有丝分裂原激活后的外周血中的T淋巴细胞成熟，增加T细胞在各种抗原或致有丝分裂原激活后各种淋巴因子的分泌，增强人体免疫功能。匹多莫德颗粒为免疫刺激剂，适用于细胞免疫功能低下的患者，可提高机体的免疫能力。需要注意的是，使用药物应遵医嘱。
提高免疫力和增强体质需要综合饮食，保证摄入富含蛋白质、维生素、矿物质的食物，适当食用菌类食物，必要时可在医生指导下使用药物。合理的饮食结构有助于维持身体的正常生理功能，增强免疫系统的防御能力，从而提高身体的整体健康水平。