拉肚子时能否喝牛奶，需综合多方面因素判断，如牛奶类型、拉肚子原因、乳糖耐受情况、肠道消化能力、个体体质等。
1. 牛奶类型：不同类型的牛奶对拉肚子的影响不同。全脂牛奶脂肪含量较高，在拉肚子时，肠道消化功能减弱，脂肪不易消化，可能会加重肠胃负担，导致腹泻症状加剧。而脱脂牛奶去除了大部分脂肪，相对更容易消化吸收，对肠胃的刺激较小。此外，酸奶含有益生菌，有助于调节肠道菌群平衡，在某些情况下，适量饮用可能对缓解拉肚子有一定帮助。
2. 拉肚子原因：如果是因腹部着凉、饮食不当等引起的轻微拉肚子，肠道功能可能只是暂时紊乱，适量饮用一些温热、易消化的牛奶，如经过加热处理的脱脂牛奶，可能不会对病情造成太大影响。但若是由肠道感染、食物中毒等原因导致的拉肚子，肠道处于炎症状态，此时喝牛奶可能会刺激肠道，加重炎症反应，不利于病情恢复。
3. 乳糖耐受情况：有些人存在乳糖不耐受的情况，体内缺乏分解乳糖的乳糖酶，饮用牛奶后，牛奶中的乳糖无法被正常消化吸收，会在肠道内发酵产生气体，引起腹胀、腹泻等症状。对于这类人群，拉肚子时喝牛奶会使症状更加严重。而乳糖耐受的人，在拉肚子时饮用牛奶相对不容易出现因乳糖不耐受导致的不良反应。
4. 肠道消化能力：拉肚子时，肠道的消化和吸收功能会受到一定程度的损害。如果肠道消化能力较弱，喝牛奶后可能无法及时消化其中的蛋白质、脂肪等营养成分，这些未被消化的物质会在肠道内积聚，进一步加重肠道负担，延长拉肚子的病程。相反，如果肠道消化能力尚可，适量饮用牛奶可能不会对肠道造成太大负担。
5. 个体体质：不同人的体质对牛奶的反应也有所差异。有些人本身肠胃功能较好，即使在拉肚子时，也能较好地耐受牛奶；而另一些人肠胃较为敏感，拉肚子时喝牛奶可能会引起更强烈的不适反应。
拉肚子时是否可以喝牛奶不能一概而论，要综合考虑牛奶类型、拉肚子原因、乳糖耐受情况、肠道消化能力和个体体质等因素。在拉肚子期间，建议先咨询医生的意见，根据自身情况谨慎选择是否饮用牛奶。如果不确定是否适合喝牛奶，最好先暂停饮用，待拉肚子症状缓解后，再逐渐尝试。同时，要注意饮食清淡、易消化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以促进肠道功能的恢复。