上火溃疡可通过饮食和药物进行改善，适合吃的食物有苦瓜、绿豆、梨、黄瓜、西红柿等，适合用的药物有口腔溃疡散、冰硼散、西瓜霜含片等。
1. 苦瓜：苦瓜具有清热消暑、解毒的功效。其富含的苦瓜苷和苦味素能增进食欲，健脾开胃，同时苦瓜中含有的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效，对于上火引起的溃疡有一定的缓解作用。可以将苦瓜凉拌、清炒或者榨汁食用。
2. 绿豆：绿豆是常见的清热降火食物。它含有丰富的蛋白质、维生素B族等营养成分，能清热解毒、消暑利水。绿豆汤是夏季清热去火的佳品，对于上火溃疡患者来说，多喝绿豆汤有助于减轻症状。
3. 梨：梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火等功能。它富含水分和维生素，能滋润咽喉，缓解因上火导致的口腔溃疡疼痛。可以直接生吃梨，也可以将梨与冰糖一起炖煮，制成冰糖雪梨，润肺又降火。
4. 黄瓜：黄瓜性凉，具有除热、利水利尿、清热解毒的功效。它含有丰富的水分和维生素C等营养物质，能补充身体所需水分，促进新陈代谢，帮助身体排出火气，对上火溃疡有辅助治疗作用。可洗净后直接生食，也可凉拌食用。
5. 西红柿：西红柿富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒的作用。维生素C有助于增强免疫力，促进溃疡面的愈合。可以将西红柿凉拌、煮汤或者直接生食。
6. 口腔溃疡散：这是一种中成药，主要由青黛、白矾、冰片组成。具有清热敛疮的功效，用于口腔溃疡。使用时将药粉涂于患处，能有效缓解溃疡疼痛，促进溃疡愈合。
7. 冰硼散：由冰片、硼砂（煅）、朱砂、玄明粉组成。具有清热解毒，消肿止痛的功效。可用于热毒蕴结所致的咽喉疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。将其吹敷于患处，能减轻溃疡症状。
8. 西瓜霜含片：主要成分有西瓜霜、硼砂（煅）、黄柏、黄连等。有清音利咽，消肿止痛的作用。可用于防治咽喉肿痛，口舌生疮，牙龈肿痛或出血等。含服西瓜霜含片能缓解口腔不适。
上火溃疡可以通过合理的饮食和适当的药物来缓解症状。在饮食上多选择具有清热降火功效的食物，如苦瓜、绿豆、梨、黄瓜、西红柿等，同时可遵医嘱使用口腔溃疡散、冰硼散、西瓜霜含片等药物。若溃疡症状严重或持续不愈，建议及时到正规医院的口腔科就诊，以便获得更专业的治疗。