9个月宝宝的食谱可包含蔬菜泥、水果泥、蛋黄羹、鱼肉粥、豆腐脑等。
1. 蔬菜泥：常见的胡萝卜、南瓜、菠菜等都适合制作成蔬菜泥。胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，有助于宝宝视力发育；南瓜含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动；菠菜则是铁的良好来源，可预防缺铁性贫血。制作时，先将蔬菜洗净，切成小块，蒸熟后用料理棒打成泥状即可。
2. 水果泥：苹果、香蕉、梨等水果是不错的选择。苹果含有果胶，能调节肠道菌群；香蕉富含钾元素，对维持心脏正常功能有益；梨有润肺止咳的功效。可以将水果去皮去核后，用勺子刮成泥给宝宝吃，或者用榨汁机打成泥。
3. 蛋黄羹：鸡蛋黄富含蛋白质、卵磷脂等营养物质，对宝宝大脑和神经系统发育有帮助。将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用勺子压碎，加入适量温水搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸熟。刚开始可以先给宝宝吃四分之一个蛋黄，逐渐增加到半个或一个。
4. 鱼肉粥：鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，如DHA，对宝宝智力和视力发育非常重要。选择刺少的鱼类，如鳕鱼、三文鱼等，将鱼肉洗净蒸熟，挑出刺后切成小块。大米洗净加水煮成粥，煮至黏稠时加入鱼肉块，再煮几分钟即可。
5. 豆腐脑：豆腐富含蛋白质和钙，易于消化吸收。可以购买现成的豆腐脑，也可以自己制作。将豆腐脑放入碗中，加入适量的温水搅拌均匀，再加入少量的盐和香油调味。
6. 鸡肉泥：鸡肉是优质蛋白质的来源，且脂肪含量较低。将鸡肉洗净，切成小块，蒸熟后用料理棒打成泥状。可以将鸡肉泥加入到宝宝的面条或粥中，增加食物的营养。
7. 小米山药粥：小米富含维生素B族，山药有健脾益胃的作用。将小米和山药洗净，山药切成小块，一起放入锅中加水煮成粥。小米山药粥口感软糯，适合宝宝食用。
9个月宝宝的食谱应丰富多样，以保证营养均衡。上述这些食谱都富含不同的营养成分，能满足宝宝生长发育的需求。在制作食物时，要注意食材的新鲜和卫生，同时根据宝宝的消化情况和口味进行适当调整。如果宝宝对某些食物过敏或不耐受，应及时停止食用并咨询医生。