益生菌和钙能否同时吃，取决于多种因素，如钙的类型、益生菌的特性、胃肠道状况、服用目的、相互作用等。
1. 钙的类型：常见的钙剂有碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等。碳酸钙需要在胃酸的作用下解离成钙离子才能被吸收，而胃酸分泌在进食后会增加，所以碳酸钙一般建议随餐服用。如果同时服用益生菌，益生菌可能会在一定程度上影响胃酸环境，不过这种影响通常较小。乳酸钙和葡萄糖酸钙的溶解性较好，对胃酸环境的依赖相对较低，与益生菌同时服用时，相互之间的影响可能更不明显。
2. 益生菌的特性：不同的益生菌菌株具有不同的特性。有些益生菌菌株对胃酸和胆汁有较好的耐受性，能够在胃肠道中较好地存活和发挥作用。而有些菌株则相对脆弱，可能会受到其他物质的影响。例如，嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌等常见的益生菌菌株，在与钙同时服用时，一般不会发生明显的相互作用，但如果胃肠道环境发生较大改变，可能会影响其活性。
3. 胃肠道状况：胃肠道功能正常的人，同时服用益生菌和钙可能不会出现明显的不适。但对于胃肠道功能较弱、消化吸收不良的人来说，同时服用可能会增加胃肠道的负担，导致腹胀、腹泻等消化不良症状。因为钙在胃肠道中可能会与食物中的某些成分结合，形成不易消化的物质，而益生菌在调节肠道菌群的过程中，也可能会引起肠道蠕动的变化。
4. 服用目的：如果服用益生菌是为了调节肠道菌群，改善便秘或腹泻等肠道问题，而服用钙是为了补充钙质，预防骨质疏松等疾病，那么在大多数情况下，两者可以同时服用。但如果服用益生菌是为了治疗某种特定的肠道疾病，如炎症性肠病等，可能需要更加谨慎，最好在医生的指导下进行。因为在疾病状态下，肠道的微生态环境已经发生了改变，同时服用其他物质可能会影响治疗效果。
5. 相互作用：从理论上来说，益生菌和钙之间一般不会发生明显的化学反应。但在实际情况中，两者可能会在胃肠道中相互影响。例如，钙可能会影响益生菌的定植和生长，而益生菌也可能会影响钙的吸收。不过，目前关于这种相互作用的研究还相对较少，具体情况还需要进一步的研究来证实。
综上所述，益生菌和钙通常可以同时吃，但需要综合考虑钙的类型、益生菌的特性、胃肠道状况、服用目的以及可能存在的相互作用等因素。如果在服用过程中出现任何不适症状，应及时停止服用并咨询医生的建议。在补充益生菌和钙时，也可以遵循医生或营养师的指导，以确保安全有效地达到补充的目的。