早上吃苹果有补充营养、促进消化、改善便秘、降低胆固醇、提神醒脑等益处，不过也有一些注意事项。

1. 补充营养：苹果富含维生素C、维生素B族、钾、镁等多种维生素和矿物质。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，预防感冒等疾病；钾元素有助于维持心脏正常功能和血压稳定。

2. 促进消化：经过一夜睡眠，肠胃蠕动减慢。苹果中的果酸和纤维素可刺激胃酸分泌，加快肠胃蠕动，提高消化能力，为新一天的饮食做好准备。

3. 改善便秘：苹果含有丰富的膳食纤维，尤其是果胶。它能吸收肠道内的水分，增加粪便体积，促进排便，对缓解便秘有一定帮助。

4. 降低胆固醇：苹果中的果胶、纤维素等成分可以与胆汁酸结合，减少胆固醇的吸收，有助于降低血液中胆固醇的水平，对心血管健康有益。

5. 提神醒脑：苹果含有一定量的糖分，早上食用后，糖分能快速被人体吸收，转化为能量，为大脑和身体提供动力，使人快速恢复精神，提高工作和学习效率。

6. 注意事项：苹果不宜空腹过量食用，以免刺激胃酸分泌过多，引起胃部不适。肠胃功能较弱者，可将苹果加热后食用，减轻对肠胃的刺激。苹果表面可能残留农药，食用前要彻底清洗干净。

早上吃苹果对健康有诸多益处，能补充营养、促进消化、改善便秘、降低胆固醇和提神醒脑等。但食用时要注意方式方法，根据自身身体状况合理食用，以充分发挥苹果的营养价值，维护身体健康。

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