着凉拉肚子主要由肠道蠕动加快、肠道菌群失调、病毒感染、胃肠功能紊乱、免疫力下降等因素引起，可通过多种方式治疗。
1. 肠道蠕动加快：着凉后，人体为了维持体温，会使体表血管收缩，血液重新分布，内脏血管会相应扩张。肠道血管扩张后，血流速度加快，会刺激肠道蠕动，导致食物在肠道内停留时间缩短，水分吸收不充分，从而引起腹泻。
2. 肠道菌群失调：寒冷刺激可能影响肠道内正常菌群的平衡。一些有益菌的生长和繁殖受到抑制，而有害菌可能趁机大量繁殖，破坏了肠道内的微生态环境，影响了肠道的正常消化和吸收功能，进而引发拉肚子。
3. 病毒感染：着凉后人体免疫力会有所下降，此时肠道更容易受到病毒的侵袭，如轮状病毒、诺如病毒等。这些病毒感染肠道后，会引起肠道黏膜的炎症反应，导致肠道分泌增加、吸收减少，出现腹泻症状。
4. 胃肠功能紊乱：寒冷会对胃肠道的神经调节产生影响，导致胃肠功能紊乱。胃肠道的正常运动和消化功能受到干扰，胃酸分泌、胃肠排空等过程出现异常，引起消化不良和腹泻。
5. 免疫力下降：着凉使身体的免疫系统功能受到一定程度的抑制，身体抵御外界病菌的能力减弱。肠道作为人体重要的免疫器官之一，更容易受到病原体的侵害，增加了拉肚子的风险。
对于着凉拉肚子的治疗，可采取以下措施。首先，注意腹部保暖，可以使用热水袋热敷腹部，缓解肠道痉挛。其次，饮食上要选择清淡、易消化的食物，如小米粥、面条等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，减轻肠道负担。药物治疗方面，可遵医嘱使用蒙脱石散，它能吸附肠道内的病菌和毒素，保护肠道黏膜；双歧杆菌四联活菌片，可调节肠道菌群平衡；口服补液盐，能补充因腹泻丢失的水分和电解质。如果拉肚子症状严重或持续不缓解，应及时到正规医院的消化内科就诊。
着凉拉肚子是多种因素共同作用的结果，通过采取保暖、调整饮食和合理用药等措施，多数情况下症状可以得到缓解。但如果症状严重，一定要及时就医，以免延误病情。