红细胞压积偏低可通过摄入富含铁元素、蛋白质、维生素B12、叶酸以及具有补血功效的食物来改善，如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、菠菜、红枣等。
1. 富含铁元素的食物：铁是制造血红蛋白的关键原料，红细胞压积偏低可能与缺铁性贫血有关。动物肝脏如猪肝、鸡肝等，含铁量丰富且易被人体吸收。瘦肉中的铁也属于血红素铁，利用率较高，像牛肉、猪肉等都是不错的选择。此外，豆类如黑豆、红豆等也含有一定量的铁元素。
2. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体重要组成部分，也是合成血红蛋白的必需物质。鸡蛋含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。牛奶富含优质蛋白质和钙，易于消化吸收。鱼肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，肉质鲜嫩，其所含的必需氨基酸组成与人体蛋白质组成模式接近，是一种优质的蛋白质来源。
3. 富含维生素B12的食物：维生素B12参与制造骨髓红细胞，对神经系统功能也有重要作用。肉类中普遍含有维生素B12，如羊肉、鸡肉等。贝类食物如蛤蜊、牡蛎等，维生素B12含量也较为丰富。蛋类除了富含蛋白质，也含有一定量的维生素B12。
4. 富含叶酸的食物：叶酸对于红细胞的发育和成熟至关重要。绿色蔬菜如菠菜、西兰花等，是叶酸的良好来源。水果中柑橘、草莓等也含有较多的叶酸。豆类食品如黄豆、绿豆等同样富含叶酸。
5. 具有补血功效的食物：红枣含有丰富的铁元素和多种维生素，具有补中益气、养血安神的作用。桂圆富含葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，能补益心脾、养血安神。黑芝麻含有丰富的铁和维生素E，有滋补肝肾、益血润肠的功效。
除了食物补充，必要时还可在医生指导下服用药物，如硫酸亚铁、富马酸亚铁、维生素B12片、叶酸片等。
红细胞压积偏低时，可通过合理的饮食进行调理，多摄入富含铁、蛋白质、维生素B12、叶酸的食物以及具有补血功效的食物。同时，若情况较为严重，应及时就医，在医生的指导下进行药物治疗。但无论采取何种方式，都需注意遵医嘱，以确保安全有效地改善红细胞压积偏低的状况。