老人失眠可通过食用食物和服用药物改善，食物如牛奶、香蕉、小米、莲子、蜂蜜等，药物有艾司唑仑、佐匹克隆、谷维素等。

1. 牛奶：富含色氨酸，这种物质能在人体内转化为血清素和褪黑素，血清素可调节情绪、缓解焦虑，褪黑素能调节睡眠节律，帮助老人放松身心，进入睡眠状态。

2. 香蕉：含有丰富的镁元素，镁具有放松肌肉、舒缓神经的作用。同时香蕉也含有色氨酸，能辅助改善睡眠质量，让老人更容易入睡。

3. 小米：富含淀粉，进食后可使人产生饱腹感，能促进胰岛素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量，起到助眠效果。

4. 莲子：莲子有养心安神的功效，对于心脾两虚、阴虚火旺等引起的失眠有一定的调理作用。老人食用莲子，可缓解心烦、失眠等症状。

5. 蜂蜜：具有补中、润燥、止痛、解毒等功效。睡前喝一杯蜂蜜水，能调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。

6. 艾司唑仑：属于苯二氮䓬类药物，可加强中枢神经系统抑制，具有抗焦虑、镇静催眠等作用，能有效缩短入睡时间，延长睡眠时长。

7. 佐匹克隆：是一种速效催眠药，能延长睡眠时间，提高睡眠质量，减少夜间觉醒和早醒次数。

8. 谷维素：能调节自主神经功能，减少内分泌平衡障碍，改善精神神经失调症状，对神经衰弱引起的失眠有一定疗效。

老人失眠时，可先从饮食方面进行调整，多食用有助于睡眠的食物。若失眠情况较为严重，可在医生的指导下合理使用药物进行治疗。但无论选择哪种方式，都应密切关注老人的睡眠改善情况，若效果不佳或出现其他异常，应及时前往正规医院就诊。

（责编：家医在线 ）