吃完螃蟹恶心想吐难受，可能是食物过敏、食物中毒、消化不良、急性肠胃炎、胆囊炎等因素导致的。
1. 食物过敏：螃蟹是常见的过敏原，部分人群食用后免疫系统会将其当作外来有害物质，释放如组胺等化学物质，引发过敏反应，除了恶心想吐，还可能伴有皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
2. 食物中毒：如果螃蟹不新鲜、被细菌或病毒污染，或者在烹饪过程中未彻底煮熟，食用后可能会导致食物中毒。常见的细菌有副溶血性弧菌、沙门氏菌等，这些细菌在螃蟹体内大量繁殖，产生毒素，刺激胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3. 消化不良：螃蟹富含蛋白质和胆固醇，过量食用会增加胃肠道的消化负担，导致消化不良。胃肠道蠕动减慢，食物在胃内停留时间过长，会引起胃胀、恶心、想吐等不适症状。
4. 急性肠胃炎：食用螃蟹时搭配了生冷食物，或者本身胃肠道较为脆弱，食用螃蟹后可能引发急性肠胃炎。炎症刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道痉挛，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
5. 胆囊炎：对于本身患有胆囊炎的人群，螃蟹中的高脂肪、高胆固醇成分会刺激胆囊收缩，促使胆汁分泌。胆囊收缩过程中，炎症部位受到刺激，会引发疼痛，并伴有恶心、呕吐等症状。
针对这些情况，治疗方法有所不同。如果是食物过敏，可以使用氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等抗过敏药物，但需遵医嘱使用。食物中毒的话，症状较轻时可通过多喝水促进毒素排出，症状严重则需及时就医进行洗胃、补液等治疗。消化不良可服用健胃消食片、多潘立酮、莫沙必利等药物来促进消化，但同样要遵医嘱。急性肠胃炎可使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物进行治疗。胆囊炎发作时，可使用消炎利胆片、熊去氧胆酸胶囊等药物缓解症状，具体用药也需遵循医嘱。
吃完螃蟹后恶心想吐难受的原因多样，不同原因对应不同的治疗方法。若症状持续不缓解或加重，应及时前往正规医院就诊，以便明确病因并进行针对性治疗。